Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony Kurczak z 40 ząbkami czosnku
25.05.2011
Odsłon:
1355
Przepis dnia: 29-05-2011
szybka sprawa, a kurczak inny niż zwykle
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6687
10
Dania główne
Kąski drobiowe w wiórkach kokosowych
Tak przygotowane kąski drobiowe zasmakują nawet dzieciom. Pyszne , chrupiące...
Odsłon: 7878
24
Sałatki
Sałatka z pomidora i ogórka w gęstej kwaśnej śmietanie
Błyskawiczna, prosta, kolorowa sałatka z pomidora, świeżego ogórka i cebuli p...
Odsłon: 67
2
Ciasta
ciasto TRUSKAWKOWE POLE
Bardzo leciutkie, orzeźwiające, nie za słodkie. Sezon na truskawki sie rozkrę...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 69
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6687
10
Dania główne
Kąski drobiowe w wiórkach kokosowych
Tak przygotowane kąski drobiowe zasmakują nawet dzieciom. Pyszne , chrupiące...
Odsłon: 7878
24
Sałatki
Sałatka z pomidora i ogórka w gęstej kwaśnej śmietanie
Błyskawiczna, prosta, kolorowa sałatka z pomidora, świeżego ogórka i cebuli p...
Odsłon: 67
2
Ciasta
ciasto TRUSKAWKOWE POLE
Bardzo leciutkie, orzeźwiające, nie za słodkie. Sezon na truskawki sie rozkrę...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 69
1
REKLAMA
Dania główne
Pieczony Kurczak z 40 ząbkami czosnku
leopard28
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czosnek, 3 główki
- masło, 60g
- kurczak, 1,5 kg
- sół, 2 łyżeczki
- czarny pieprz, ziarenka, rozgniecione, 2 łyżeczki
- woda, 250 ml
- ziemniaki opiekane:
- drobne młode ziemniaki, 1 kg
- olej spożywczy w sprayu
Sposób przygotowania:
1
Nastawić piekarnik na umiarkowaną temperaturę. Podzielić główki czosnku na ząbki, nie zdejmować łupić. Posmarować masłem skórę kurczaka i tuszkę wewnątrz. Połowę ząbków czosnku włożyć do środka tuszki, łapki związać nicią.
2
W średniej wielkości formie do pieczenia ułożyć warstwę czosnku, a na nim kurczaka. Wlać wodę do naczynia i piec bez przykrycia w średnio ciepłym piekarniku, często smarując skórkę wytopionym sosem przez ok. 1 godz 20 min lub aż mięso będzie dopieczone.
3
W tym czasie opiec ziemniaki. Na 15 min przed podaniem wyłożyć kurczaka na półmisek i przykryć folią, żeby nie wystygł. Podawać z pieczonymi ząbkami czosnku i ziemniakami.
4
ZIEMNIAKI OPIEKANE: Ziemniaki obgotować 5 min w wodzie lub na parze. Osuszyć papierowym ręcznikiem i studzić 10 min. W naczyniu do zapiekania posmarowanym olejem ułożyć pojedynczą warstwę ziemniaków i spryskać olejem. Opiekać odkryte ziemniaki w średnio ciepłym piekarniku przez ostanie 30 min pieczenia kurczaka, aż będą miękkie.
5
Ja zrobiłem wersje bez ziemniaków.