Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z kiszoną cytryną i oliwkami, doprawiony imbirem i szafranem to prawdziwa uczta w marokańskim stylu...
REKLAMA
Przygotowanie
1
Czosnek i imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać szafran, sól, pieprz i 2-3 łyżki oliwy. Miąższ kiszonych cytryn drobno posiekać, dodać do marynaty.
2
Kurczaka przekroić wzdłuż na pół, dokładnie natrzeć przygotowaną mieszanką, wstawić do lodówki na kilka godzin.
3
Na około godzinę przed pieczeniem kurczaka wyciągnąć z lodówki.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
4
W garnku żeliwnym rozgrzać dwie łyżki oliwy. Połówki kurczaka obsmażyć z obu stron na rumiano. Do kurczaka dodać pokrojoną w ósemki cebulę, skórkę z kiszonych cytryn, oliwki i gałązki tymianku. Przykryć pokrywką lub folią aluminiową i włożyć do piekarnika na około 1,5 godziny.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Sałatki
Kapusta kiszona (Kiszona kapusta)
Propozycja dla tych , którzy nie mają beczek na kapustę, miejsca na kapustę,...
Odsłon: 10266
7
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Malinowe ptasie mleczko
Malinowe ptasie mleczko to deser dość prosty w wykonaniu, choć jego wykonanie...
Odsłon: 3797
13
13
Dania główne
Kurczak duszony w porach
Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 216
4
Desery
Budyń jaglany z owocami
Płatki jaglane gotowane na mleku roślinnym, z dodatkiem banana i szczypty cyn...
Odsłon: 200
0
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 50
2
4
Inne przepisy autora
Pieczywo
prosty chleb na zakwasie
Proste składniki, nieskomplikowany przepis i trochę cierpliwości. Przepyszny...
Odsłon: 4194
7
Dania główne
krokiety z konserwy rybnej
Obiad na szybko, z kilku prostych składników, wystarczy ryba z puszki (w sos...
Odsłon: 283
7
Przepis dnia
Desery
Ciasto kokosowe z lukrem malibu
Dla miłośników kokosowych smaków, ucierane ciasto kokosowe z lukrem Malibu....
Odsłon: 2195
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Malinowe ptasie mleczko
Malinowe ptasie mleczko to deser dość prosty w wykonaniu, choć jego wykonanie...
Odsłon: 3797
13
13
Dania główne
Kurczak duszony w porach
Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 216
4
Desery
Budyń jaglany z owocami
Płatki jaglane gotowane na mleku roślinnym, z dodatkiem banana i szczypty cyn...
Odsłon: 200
0
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 50
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
pieczony kurczak z kiszoną cytryną
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak z wolnego wybiegu - ok 1,5 kg
- kiszone cytryny - 2 szt
- cebula - 2 szt
- zielone oliwki bez pestek - 125 g
- świeży tymianek - kilka gałązek
- oliwa
- czosnek - 2-3 ząbki
- imbir - kawałek korzenia około 3cm
- sproszkowany szafran - szczypta
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czosnek i imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać szafran, sól, pieprz i 2-3 łyżki oliwy. Miąższ kiszonych cytryn drobno posiekać, dodać do marynaty.
2
Kurczaka przekroić wzdłuż na pół, dokładnie natrzeć przygotowaną mieszanką, wstawić do lodówki na kilka godzin.
3
Na około godzinę przed pieczeniem kurczaka wyciągnąć z lodówki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
4
W garnku żeliwnym rozgrzać dwie łyżki oliwy. Połówki kurczaka obsmażyć z obu stron na rumiano. Do kurczaka dodać pokrojoną w ósemki cebulę, skórkę z kiszonych cytryn, oliwki i gałązki tymianku. Przykryć pokrywką lub folią aluminiową i włożyć do piekarnika na około 1,5 godziny.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kluski leniwe z makiem
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Dania główne
Placki twarogowe z budyniem
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Kluski leniwe z makiem
Kluski z makiem to jedno z wigilijnych dań na słodko, które w każdym domu pod...
Odsłon: 115
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...
Odsłon: 400