Dania główne Przepis na:
Pieczony udziec z indyka
Przepis dnia 2010-07-07
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7823
Dodano: 06.07.2010
Odsłon: 197405
So czysty, smaczny , rozpływający się w ustach udziec o aromatycznym zapachu.
Składniki
- udziec z indyka, 1 szt. ok,1kg.
- MARYNATA:
- 1/2 szklanki oleju
- łyżeczka soli
- łyżeczka czarnego pieprzu grubo zmielonego
- łyżeczka curry
- zmiażdżone dwa ząbki czosnku
- łyżka ketchupu
- łyżka musztardy ostre j/np,francuska lub sarepska/
- Poza tym:
- duża cebula
- Rękaw do pieczenia
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki marynaty dobrze wymieszać.
-
Z udźca usunąć kość, a następnie mięso umyć i osuszyć. Udziec zanurzyć w marynacie dokładnie z każdej strony, przewracając kilka razy.
-
Cebulę pokroić na grube plastry i obłożyć nią udziec.
-
Tak przygotowane mięso przykryć i zostawić w naczyniu na 12 godzin /najlepiej zrobić to dzień wcześniej i pozostawić na noc w lodówce/.
-
Mięso włożyć do rękawa wraz z pozostałą marynatą i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok.1,5 godziny w tem.180 st.C odkrywając folię pół godziny przed wyjęciem, żeby skórka ładnie się zarumieniła. Podczas pieczenia polewamy udziec sosem z pieczenia. Upieczony, pachnący udziec podajemy z dowolnymi dodatkami na stół. SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu
22592 odsłon
51
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 08 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Indyk jest wspaniały a marynata wyśmienita. Taki indyk to to to brak mi słów, tylko delektować się zajadając.12 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Irma Ty wiesz po co tu jesteś!!! pychotka udziec!!!9 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Dziękuję wszystkim i gorąco polecam.))11 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowicie takie danie wygląda!10 Kto głosował? | Odpowiedz
trele-morele 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Irma jak zawsze coś pysznego :) Pozdrawiam !!!10 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
patrząc na to pięknie upieczone mięsko doszłam do wniosku -chyba zacznę częściej jadać indyka10 Kto głosował? | Odpowiedz
Alicja_Tomasz 06 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
cudowne danie :) a w rekawie jest najlepsze :) soczyste nie dodaje sie tluszczu :) pycha !10 Kto głosował? | Odpowiedz
anetalive 06 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Super przepis ;D10 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
mniam jakie tu pyszności, a mięso pieczone w rękawie jest najlepsze bo nie traci swoich właściwości odżywczych!7 Kto głosował? | Odpowiedz
wz31 06 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Ślinka cieknie.10 Kto głosował? | Odpowiedz