Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne pierogi z kapustą kiszoną i kaszą gryczaną prażoną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Krewetki po marokańsku
Ten prosty, słodko-pikantny przepis na krewetki po marokańsku będzie idealną...
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
Odsłon: 7436
4
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13934
47
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Krewetki po marokańsku
Ten prosty, słodko-pikantny przepis na krewetki po marokańsku będzie idealną...
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
Odsłon: 7436
4
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13934
47
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kiszoną kapustą i kaszą
bryssska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- sałatka z kiszonej kapusty czyli kiszona kapusta wymieszana z drobnopokrojoną cebulą, marchewką tartą na tarce, polana olejem, d
- 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej
- 4 łyżki oliwy
- sól i pieprz
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/4 szklanki wrzącej wody
- 2 łyżki oliwy
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Na dwóch łyżkach oliwy podsmażamy sałatkę z kiszonej kapusty. Lekko podsmażoną kapustę przekładamy do miski. Na tej samej patelni, na dwóch łyżkach oliwy prażymy kaszę gryczaną, doprawiając ją solą i pieprzem. Uprażoną kaszę mieszamy z podsmażona kapustą. Jeśli trzeba to doprawiamy solą i pieprzem. Do miski wrzucamy mąkę, sól, dolewamy wrzącą wodę oraz oliwę. Wszystko dokładnie mieszamy i wyrabiamy ciasto.
2
Ciasto wałkujemy na cienki placek. Z ciasta wykrawamy krążki, na które nakładamy farsz i zlepiamy brzegi pierogów. Pierogi gotujemy we wrzącej, lekko osolonej wodzie około 3 minut od wypłynięcia na wierzch. Odcedzamy. Przelewamy zimną wodą i podajemy okraszone tłuszczem.