Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łąck słynie ze śliwowicy, która nie tylko robi furorę na weselach, ale może również dodać waszym potrawom bardzo ciekawego aromatu. Dodajcie ją na przykład do bigosu, a z pewnością poczujecie różnicę. Możecie również przygotować pyszne pierogi łąckie, które z pewnością staną się hitem w waszym domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10544
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6086
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5336
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12952
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4696
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10544
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6086
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5336
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12952
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4696
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z Łącka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450),
- 300 ml gorącej wody,
- 50 g masła,
- odrobina soli
Farsz
- 200 g suszonych śliwek,
- 50 g orzechów laskowych,
- Łyżka miodu
- 100 ml śliwowicy
- 300 g ugotowanej kaszy gryczanej
- sól, pieprz
- łyżeczka listków tymianku
- 1 cebula
- olej do smażenia
Do podania
- Cebula
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Suszone śliwki pokrój w cienkie plasterki, a następne zalej je śliwowicą i odstaw do namoczenia na kilka godzin. Orzechy upraż na suchej patelni, a następnie posiekaj drobno. Na patelni podsmaż cebulę, a następnie dodaj do niej śliwki z alkoholem. Gotuj do momentu aż większość płynu odparuje. Dodaj na patelnię orzechy, kaszę i wszystkie pozostałe składniki farszu. Wymieszaj dokładnie.
2
Teraz przygotuj ciasto na pierogi. Wysyp na stolicę przesianą mąkę i ją posól. Wlewając gorącą wodę, zacznij energicznie wyrobić ciasto. Kiedy po chwili składniki się zaczną mieszać, dodaj też masło w temperaturze pokojowej. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie, bez grudek. Rozwałkuj cienko ciasto. Wykrój szklanką okręgi. Następnie na środku ułóż po porcję farszu.
3
W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Umieszczaj delikatnie pierogi i gotuj je przez 4-5 minut od momentu wypłynięcia na średnim ogniu. Przełóż za pomocą łyżki cedzakowej na talerz.
4
Pierogi łąckie podawaj z podsmażoną cebulką.