Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakują wybornie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1142
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1142
12
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z mięsem i fasolą
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Fasola Jaś 1 kg
- Mięso wołowe ½ kg
- Mięso wieprzowe ½ kg
- Cebula biała 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatkowo:
- Boczek, słonina
- Składniki na ciasto:
- Mąka 3 szklanki
- Woda 1 szklanka
- Jajko 1 szt.
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Fasolę ugotować do miękkości i zmielić. Mięso ugotować i również zmielić. Wszystko razem wymieszać, dodać przysmażoną cebulkę, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Zagnieść ciasto z mąki z dodatkiem ciepłej wody. Ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, wykrawać kółka szklanką, nakładać przygotowany farsz i dokładnie zlepiać. Pierogi wrzucać na wrzątek i gotować aż wypłyną. Gotowe pierogi dobrze okrasić stopionym boczkiem i słoniną.