Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś w płatkach kukurydzianych to szybki sposób na chrupiącego, złocistego kurczaka, który w środku pozostaje miękki i soczysty. Płatki kukurydziane tworzą lekką, chrupiącą panierkę, lżejszą niż tradycyjna bułka tarta. Taki filet idealnie pasuje do frytek, ziemniaków, sałatek oraz lekkich sosów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13737
45
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 694
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13737
45
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 694
6
REKLAMA
Dania główne
Pierś w płatkach kukurydzianych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- pół szklanki mąki pszennej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze filety. Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
2
Rozgnieć płatki kukurydziane (nie na proszek — mają być chrupkie). Przygotuj trzy miseczki: jedną na mąkę, drugą na jajka, trzecią na płatki kukurydziane. Jajka roztrzep widelcem.
3
Każdy filet obtocz w mące, zanurz w jajku i obtocz w płatkach kukurydzianych.
4
Na patelni rozgrzej olej. Filety z kurczaka smaż po 3–4 minuty z każdej strony. Usmażone kotlety odsącz na ręczniku papierowym.
5
Piersi z kurczaka w płatkach kukurydzianych najlepiej smakują na świeżo w towarzystwie frytek lub tłuczonych ziemniaków i lekkiej surówki.