Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś w płatkach kukurydzianych to szybki sposób na chrupiącego, złocistego kurczaka, który w środku pozostaje miękki i soczysty. Płatki kukurydziane tworzą lekką, chrupiącą panierkę, lżejszą niż tradycyjna bułka tarta. Taki filet idealnie pasuje do frytek, ziemniaków, sałatek oraz lekkich sosów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto miętowe z czekoldą
Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
Odsłon: 671
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 443
4
Przepis dnia
10
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto miętowe z czekoldą
Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
Odsłon: 671
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 443
4
Przepis dnia
10
2
REKLAMA
Dania główne
Pierś w płatkach kukurydzianych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- pół szklanki mąki pszennej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze filety. Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
2
Rozgnieć płatki kukurydziane (nie na proszek — mają być chrupkie). Przygotuj trzy miseczki: jedną na mąkę, drugą na jajka, trzecią na płatki kukurydziane. Jajka roztrzep widelcem.
3
Każdy filet obtocz w mące, zanurz w jajku i obtocz w płatkach kukurydzianych.
4
Na patelni rozgrzej olej. Filety z kurczaka smaż po 3–4 minuty z każdej strony. Usmażone kotlety odsącz na ręczniku papierowym.
5
Piersi z kurczaka w płatkach kukurydzianych najlepiej smakują na świeżo w towarzystwie frytek lub tłuczonych ziemniaków i lekkiej surówki.