Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piersi z kurczaka w sosie szpinakowym to klasyczny, a jednocześnie bardzo elegancki obiad. Delikatne mięso zapiekane jest w kremowym sosie na bazie śmietanki z dodatkiem świeżego szpinaku, który nadaje całości subtelnego smaku. To danie jest lekkie, ale sycące — idealne na rodzinny obiad lub sycącą kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
31
1
6
Dania główne
Najlepsza Carbonara
Najlepsza Carbonara w klasycznej wersji z obszarów Lacjum jest dość szybka i...
Odsłon: 443
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 51
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
31
1
6
Dania główne
Najlepsza Carbonara
Najlepsza Carbonara w klasycznej wersji z obszarów Lacjum jest dość szybka i...
Odsłon: 443
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 51
0
REKLAMA
Dania główne
Piersi z kurczaka w sosie szpinakowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 250 g świeżego szpinaku
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła klarowanego
- sól i pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
- 50 g startego parmezanu lub grana padano
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka oczyść, osusz i dopraw solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż mięso z obu stron na złoty kolor. Zarumienionego kurczaka przełóż do naczynia żaroodpornego.
2
Na tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż krótko, aż zacznie pachnieć. Wrzuć szpinak i smaż, aż zwiędnie. Wlej śmietankę, dopraw sos do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Sos szpinakowy gotuj przez 2–3 minuty, aż lekko zgęstnieje. Na koniec dodaj starty ser. Piersi z kurczaka zalej sosem szpinakowym.
3
Piersi z kurczaka w sosie szpinakowym piecz przez 25 minut w 180°C (grzałka góra–dół), aż mięso będzie miękkie i soczyste. Podawaj na gorąco z ziemniakami, puree lub kluskami oraz lekką surówką.