Name: PIZZA :)
Prep time: do 30 min
Ingredients: 250 g mąki - daję 2 szklanki mąki; 150 ml wody – tyle ½ szklanki wody by ciasto miało masę; 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody; 2 łyżki oleju roślinnego - im więcej to ciasto jest wilgotne nie suche; 3 do 4 gram drożdży; Ser mozzarella; Jabłko - zamiast ananasów; zioła sycylijskie; Zioła prowansalskie; Kurkuma - złocisty kolor

PIZZA :)

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

magda90

Do dużej miski wsypałam mąkę, drożdże i dobrze wymieszałam rękami tak by wszystkie składniki się wymieszały. Następnie dodałam olej, sól i znowu wszystko dobrze wymieszałam. Zaczęłam stopniowo dolewać wodę i łyżką, a pod koniec już ręką wyrabiałam ciasto aż powstała jednolita kula, jednocześnie do powstałej kuli ciasta pizzowego dodaję 2 łyżki oleju by ciasto nie było suche. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłem w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut ręcznikiem papierowym lub ściereczką [ja zostawiam wyrobione ciasto do wyrośnięcia w garnku w którym łączyłam wszystkie składniki i uformowałam kulę pizzową. Kiedy ciasto odpoczywało, przygotowałam składniki, które zamierzałam ułożyć na pizzy [sama kroję pomidory, wcześniej obieram skórkę i daję na patelnię - dodaję zioła i wszystko smażę na patelni aż powstaje sos]. Gdy ciasto już urośnie wyjmuje je z garnka i daję na tortownicę wyklejając ciasto - na ciasto przed nałożeniem składników dodaję zioła sycylijskie, zioła prowansalskie, kurkumę. Tak przygotowana pizza wylądowała w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni celsjusza. Sprawdziłam i polecam pieczenie pizzy w maksymalnej temperaturze na samym dnie piekarnika. Dzięki temu pizza nawet w domowych warunkach jest upieczona w około 7-8 minut. [w termooobiegu trzeba szybciej wyjąć pizzę bo potem jest zbyt wypieczona]

PIZZA :)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Napoje

Napoje

Dania główne

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

PIZZA :)

Sposób przygotowania: