Dania główne Przepis na:
PIZZA :)
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 13
Dodano: 04.11.2018
Odsłon: 272
Pizza italiano
Składniki
- 250 g mąki - daję 2 szklanki mąki
- 150 ml wody – tyle ½ szklanki wody by ciasto miało masę
- 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego - im więcej to ciasto jest wilgotne nie suche
- 3 do 4 gram drożdży
- Ser mozzarella
- Jabłko - zamiast ananasów
- zioła sycylijskie
- Zioła prowansalskie
- Kurkuma - złocisty kolor
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do dużej miski wsypałam mąkę, drożdże i dobrze
wymieszałam rękami tak by wszystkie składniki się wymieszały.
Następnie dodałam olej, sól i znowu wszystko
dobrze wymieszałam.
Zaczęłam stopniowo dolewać wodę i łyżką, a pod koniec
już ręką wyrabiałam ciasto aż powstała jednolita kula, jednocześnie do powstałej kuli ciasta pizzowego dodaję 2 łyżki oleju by ciasto nie było suche.
Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłem w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut ręcznikiem papierowym lub ściereczką [ja zostawiam wyrobione ciasto do wyrośnięcia w garnku w którym łączyłam wszystkie składniki i uformowałam kulę pizzową.
Kiedy ciasto odpoczywało, przygotowałam składniki, które
zamierzałam ułożyć na pizzy [sama kroję pomidory, wcześniej obieram skórkę i daję na patelnię - dodaję zioła i wszystko smażę na patelni aż powstaje sos].
Gdy ciasto już urośnie wyjmuje je z garnka i daję na tortownicę
wyklejając ciasto - na ciasto przed nałożeniem składników dodaję zioła sycylijskie, zioła prowansalskie, kurkumę.
Tak przygotowana pizza wylądowała w piekarniku nagrzanym
do temperatury 220 stopni celsjusza.
Sprawdziłam i polecam pieczenie pizzy w maksymalnej temperaturze
na samym dnie piekarnika.
Dzięki temu pizza nawet w domowych warunkach jest upieczona w
około 7-8 minut.
[w termooobiegu trzeba szybciej wyjąć pizzę bo potem jest zbyt
wypieczona]
Twoje notatki do przepisu
38815 odsłon
67
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
magda90 04 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
polecam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz