Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
klasyka włoskiego placuszka z wiosennym dodatkiem ;-) smakuje wybornie! świeżo i soczyście ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
pizza pepperoni z botwinką
bellamozzarella
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka 0,70 kg
- mleko pół szklanki
- woda pół szklanki
- oliwa z oliwek
- drożdże 1 łyżka
- Cukier
- Sól
- cebulka dymka
- botwinka
- salami pepperoni
- cheddar
- Limonka
- passata pół szklanki
- oregano suszone szczypta
- Olej rzepakowy
- zielona pietruszka
Sposób przygotowania:
1
wyrabiamy ciasto na pizzę : rozdrabniamy drożdże,dodajemy pół szklanki mleka i tyle samo wody (ciepła),cukier i sól-odstawiamy na 15 min aby zaczyn popracował następnie pomału dodajemy mąkę,2 łyżki oliwy z oliwek i wyrabiamy ciasto do puszystej,lekko lepkiej konsystencji ( możemy dodać więcej oliwy i mąki jak również mleka ) odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok 0,5 godziny
2
w tym czasie doprawiamy passatę odrobiną oregano i oliwy,kroimy salami,ścieramy cheddara,kroimy dymkę botwinkę płuczemy,osuszamy i kroimy w cienkie plastry (łącznie z małymi buraczkami ) i skraplamy limonką botwinkę chwilę dusimy na małej patelni na odrobinie oliwy z oliwek i odstawiamy
3
blachę do pizzy smarujemy olejem,wykładamy ciastem,dziurkujemy widelcem,smarujemy passatą,podsypujemy cheddarem,układamy salami i cebulkę pieczemy ok 15,20 min w piekarniku w temp. 200 stopni,na ostatnie 2 min dosypujemy jeszcze odrobinę cheddara pizzę wykładamy,kroimy na ulubione kawałki (trójkąty,kwadraty,koła jak lubimy ) podduszoną i podgrzaną botwinkę układamy na kawałkach pizzy,możemy dodatkowo podsypać zieloną pietruszką i podajemy od razu ;)
4
Smacznego ;-)