Smaker

Placki z nowych ziemniaków

28.04.2024 Odsłon: 393
5.0 (15 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Udało mi się kupić ładne ziemniaki , niby nowe ale wiadomo nie polskie. Więc postanowiłam sobie że przygotuję placuszki ziemniaczane które moja rodzinka uwielbia. Placki wyszły pyszne, chrupiące i szybko nie było po nich śladu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, tarka, ręcznik papierowy, łyżka, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21383

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 101290

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3028

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1975

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5830

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5832

60 min
6
Dania główne
Placki z nowych ziemniaków
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki nowe 1 kg,
  • cebula duża,
  • ząbki czosnku 2 -3, ( jak kto lubi )
  • jajka 2,
  • mąka pszenna 3 - 4 łyżki,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • opcjonalnie przyprawa w płynie do smaku,
  • olej do smażenia,
  • Dodatkowo ;
  • śmietana,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, umyć pod bieżącą wodą , następnie połowę zetrzeć na tarce o dużych oczkach , a drugą połowę ziemniaków na drobnych oczkach. Odlać płyn który wytworzył się podczas tarcia ziemniaków i lekko je odcisnąć. Do ziemniaków zetrzeć na drobnych oczkach obraną cebulę oraz obrane ząbki czosnku, wbić jajka, dodać sól i świeżo mielony pieprz do smaku i opcjonalnie przyprawę w płynie i na koniec mąkę. Całość wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać porcje masy tworząc placki . Smażyć na złoty , rumiany kolor. Placki odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z gęstą śmietaną, lub oprószone cukrem jak kto lubi. Smacznego

2

Przygotowana masa do smażenia placków.

3

Smażenie placków.

4

Placki gotowe do podania.