Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo aromatyczne placuszki z dodatkiem pysznego sosu koperkowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9518
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1095
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4426
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 168
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20782
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9518
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1095
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4426
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 168
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20782
24
REKLAMA
Dania główne
Placuszki z cukinii i fety
rosse
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia, 2 średniej wielkości
- czosnek, 2 ząbki
- koperek posiekany, 3 łyżki
- natka pietruszki, 1 mały pęczek
- jajko duże, 1 sztuka
- żółtko, 1 sztuka
- cebula dymka,1/2 pęczka
- sok z cytryny, 2 łyżeczki
- skórka z cytryny, 1 i 1/2 łyżeczki
- feta, 1/2 szklanki
- mąka, 1/2 szklanki lub jak potrzeba więcej
- oliwa lub olej do smażenia
- jogurt naturalny, 1 szklanka
- sól i świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sos koperkowy: w misce wymieszać razem jogurt, ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę,2 łyżeczki posiekanego koperku,2 łyżeczki soku z cytryny,troszkę soli i pieprzu. Odstawić na czas przygotowywania placuszków do lodówki.
2
Cukinię obrać,wydrążyć nasiona,zetrzeć na grubej tarce do miski,posypać 1/2 łyżeczki soli i odstawić na około 5 minut. Po tym czasie cukinię odcisnąć przez sito z nadmiaru wody.
3
Przełożyć cukinię do miski,dodać jajko,żółtko,skórkę z cytryny,czosnek, rozdrobnioną fetę,mąkę,1/2 łyżeczki soli (lub mniej do smaku) i wymieszać. Dołożyć posiekaną dymkę,koperek i nać pietruszki,wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt mokre dodać łyżkę mąki.
4
Rozgrzać oliwę lub olej i nakładać średniej wielkości placuszki. Smażyć na złoty kolor z jednej strony,a następnie delikatnie odwrócić na drugą stronę. Przełożyć na ręcznik papierowy,aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Powinno wyjść z podanej ilości 12 sztuk. Podawać na ciepło z dodatkiem sosu koperkowego.