Smaker
Sezon na bób

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

11.03.2017 Odsłon: 41013
5.0 (66 oceny)
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Smaczny i prosty w wykonaniu obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to wpaniałe danie na obiad czy kolację na ciepło.

Odsłon: 13

>60 min
0
Sałatka z cukinii na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Sałatka z cukinii na zimę

Przetwory Sałatka z cukinii na zimę

W tym roku chcę zaprawić więcej słoików i będzie też parę nowości, a póki co...

Odsłon: 74

30 min
0
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.

Sałatki Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.

Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...

Odsłon: 76

30 min
0
Sernik mango z borówkami
wałek
wałek
Ciasta

Sernik mango z borówkami

Ciasta Sernik mango z borówkami

Nasz sernik to lekki, kremowy deser bez pieczenia. Delikatna masa serowa z do...

Odsłon: 238

30 min
3
Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia
little_Chef
little_Chef
Desery

Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia

Desery Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia

Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własne...

Odsłon: 1481

30 min
4
Kolorowa sałatka
maddalena
maddalena
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Smaczna,chrupiąca i kolorowa sałatka. O wyrazistym,lekko pikantnym smaku. Pol...

Odsłon: 149

15 min
0
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa 60 dag
  • sól i pieprz do smaku
  • majeranek do smaku
  • Czosnek 3 ząbki
  • Składniki surówki:
  • Kapusta kiszona 1/2 kg
  • Marchew 2 szt
  • Cebula biała 1 szt
  • Szczypiorek
  • Natka pietruszki
  • Cukier do smaku
  • oliwa z oliwek lub olej 3 łyżki
  • Składniki dodatkowe:
  • Ziemniaki 1 kg
  • ½ szklanki śmietanki do sosów
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Polędwiczki opłukać, pozbawić błonki, pokroić w plastry o grubości 2 cm. Po czym lekko utłuc, natrzeć pieprzem, solą, majerankiem i odstawić na dwie godziny. W między czasie ugotować ziemniaki i przygotować surówkę. Kapustę przepłukać, dodać startą marchewkę, posiekaną cebulę, natkę pietruszki, szczypiorek, doprawić cukrem do smaku i wymieszać z oliwą. Następnie wstawić do lodówki. W rondlu rozgrzać olej, włożyć przygotowane mięso, posypać zmiażdżonym czosnkiem i obsmażyć z obu stron na rumiano po czym zalać niewielką ilością wody. Dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec wlać śmietankę, lecz nie zagotować. Przepis bardzo prosty a efekt skuteczny. Ziemniaki możemy okrasić cebulką usmażoną na masełku.