Wykonanie: Polędwiczki opłukać, pozbawić błonki, pokroić w plastry o grubości 2 cm. Po czym lekko utłuc, natrzeć pieprzem, solą, majerankiem i odstawić na dwie godziny. W między czasie ugotować ziemniaki i przygotować surówkę. Kapustę przepłukać, dodać startą marchewkę, posiekaną cebulę, natkę pietruszki, szczypiorek, doprawić cukrem do smaku i wymieszać z oliwą. Następnie wstawić do lodówki. W rondlu rozgrzać olej, włożyć przygotowane mięso, posypać zmiażdżonym czosnkiem i obsmażyć z obu stron na rumiano po czym zalać niewielką ilością wody. Dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec wlać śmietankę, lecz nie zagotować. Przepis bardzo prosty a efekt skuteczny. Ziemniaki możemy okrasić cebulką usmażoną na masełku.

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

placuszki śmietanowe

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Śmietanowiec

Surówka z kapusty i ogórków

Cukinia w panierce z patelni

Ogórki kiszone do spiżarni.

Ostatnio komentowane przepisy

placuszki śmietanowe

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Śmietanowiec

Surówka z kapusty i ogórków

Cukinia w panierce z patelni

Ogórki kiszone do spiżarni.

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy