Smaker
Sezon na truskawki

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

11.03.2017 Odsłon: 41013
5.0 (66 oceny)
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Smaczny i prosty w wykonaniu obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 6167

60 min
7
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 566

15 min
23
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2297

15 min
16
Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Szybka i smaczna sałatka:)

Odsłon: 5133

15 min
62
Karkówka po zbójnicku
wałek
wałek
Dania główne

Karkówka po zbójnicku

Dania główne Karkówka po zbójnicku

Soczysta, długo duszona karkówka w aromatycznym sosie z papryką, cebulą i nut...

Odsłon: 125

30 min
2
Koktajl z siemieniem lnianym
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl z siemieniem lnianym

Napoje Koktajl z siemieniem lnianym

Pyszny i zdrowy:)

Odsłon: 6791

15 min
75
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa 60 dag
  • sól i pieprz do smaku
  • majeranek do smaku
  • Czosnek 3 ząbki
  • Składniki surówki:
  • Kapusta kiszona 1/2 kg
  • Marchew 2 szt
  • Cebula biała 1 szt
  • Szczypiorek
  • Natka pietruszki
  • Cukier do smaku
  • oliwa z oliwek lub olej 3 łyżki
  • Składniki dodatkowe:
  • Ziemniaki 1 kg
  • ½ szklanki śmietanki do sosów
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Polędwiczki opłukać, pozbawić błonki, pokroić w plastry o grubości 2 cm. Po czym lekko utłuc, natrzeć pieprzem, solą, majerankiem i odstawić na dwie godziny. W między czasie ugotować ziemniaki i przygotować surówkę. Kapustę przepłukać, dodać startą marchewkę, posiekaną cebulę, natkę pietruszki, szczypiorek, doprawić cukrem do smaku i wymieszać z oliwą. Następnie wstawić do lodówki. W rondlu rozgrzać olej, włożyć przygotowane mięso, posypać zmiażdżonym czosnkiem i obsmażyć z obu stron na rumiano po czym zalać niewielką ilością wody. Dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec wlać śmietankę, lecz nie zagotować. Przepis bardzo prosty a efekt skuteczny. Ziemniaki możemy okrasić cebulką usmażoną na masełku.