Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W okresie świątecznym niektórzy z nas wędzą dobre mięsko : szynki, polędwicę , kiełbaskę. Propozycja po świąteczna. Biała kapusta i domowe smaczne wędzonki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Sałatki
Sałatka z grillowanym halloumi z truskawkami
Prosta, łatwa i jakze smaczna sałatka z halloumi z truskawkami z zieloną soc...
Odsłon: 44
1
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...
Odsłon: 163
2
Przekąski
Niemiecka galareta Suelze
Niemiecka galareta Suelze to klasyczne danie tej kuchni, czyli inaczej galare...
Odsłon: 1957
6
Ostatnio komentowane przepisy
4
Sałatki
Sałatka z grillowanym halloumi z truskawkami
Prosta, łatwa i jakze smaczna sałatka z halloumi z truskawkami z zieloną soc...
Odsłon: 44
1
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...
Odsłon: 163
2
Przekąski
Niemiecka galareta Suelze
Niemiecka galareta Suelze to klasyczne danie tej kuchni, czyli inaczej galare...
Odsłon: 1957
6
REKLAMA
Dania główne
Poświąteczny ale smaczny bigos z wędzonki białej kapusty
oliwka27
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mała główka białej kapusty
- puszka pomidorów pelati
- kiełbaska domowa wędzona ok 300/400 g
- polędwica domowa wędzona ok 300 g
- boczek domowy wędzony ok 100 g
- jedna cebula
- bulion gotowy np winiary
- 1 marchewka
- przyprawa do bigosu, papryka wędzona lub słodka w proszku, pieprz, liśc laurowy
Sposób przygotowania:
1
1. Szatkujemy kapustę. Dodajemy do garnka z niewielką ilością wody. Dodajemy liść laurowy, przyprawę do bigosu i puszkę pomidorów pelati oraz ztarkowaną marchewkę. Łyżkę bulionu drobiowego. Cebulkę pokrojoną w kostkę szklimy na oleju i dodajemy do garnka .Gotujemy kapustę na małym ogniu. 2. Wędzonki kroimy w kostkę. Dodajemy do przyprawionej kapusty. Doprawiamy do smaku papryką w proszku wędzoną lub słodką i pieprzem. 3. Wszystko dusimy na małym ogniu, pamiętając o mieszaniu. podajemy z chlebem, grzanką lub ziemniakami. I tyle. Smacznego.