Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne wykorzystanie kurczaka z rosołu
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 2016
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
Odsłon: 226
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 231
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 5488
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 2016
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
Odsłon: 226
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 231
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 5488
Składniki
W niedzielę był rosół, dziś jest potrawka z kurczaka, na którym gotowałam rosół. Uważam, że mięso z zup zawsze można wykorzystać na wiele sposobów. Zazwyczaj, wzorem mojego taty, przyrządzam potrawkę. W zależności od dodanych składników towarzyszących, smaki mogą być naprawdę różne. Dziś o smaku lekko orientalnym ;) Na oliwę z oliwek wrzuciłam startą marchewkę i poszatkowaną cebulę. Po chwili duszenia dodałam ok. pół łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1 łyżeczkę curry, posiekane 4 ząbki czosnku, trochę drobno posiekanej zielonej pietruszki, sól, kilka kropel przyprawy w płynie Maggi, pół szklanki wody. Dusiłam 5 minut pod przykryciem, następnie dodałam mięso kurczaka, które wcześniej oczywiście oddzieliłam od kości :) W zwązku z tym, że kurczak był już wcześniej ugotowany, a warzywa nie powinny być rozgotowane, po dodaniu mięsa potrawkę dusiłam już tylko ok 2 minut. Gotową potrawkę można podać z drobnym makaronem lub ryżem.