Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak tych pulpecików rozpływa się w ustach a zapach unosi się po całym domu, koniecznie wypróbuj.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 491
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 183
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5680
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14226
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 491
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 183
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5680
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14226
13
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki skandynawskie
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na pulpety:
- 100 g cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 15 oleju
- 750 g mięsa mielonego
- 80 g bułki tartej
- 1 całe jajko
- 30 g mleka
- ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ¾ łyżeczki pieprzu
- 1 ½ łyżeczki soli
- Składniki na sos:
- 400 g wody
- 1 kostka bulionu mięsnego
- 40 g masła
- 20 g musztardy Dijon
- 20 g sosu sojowego jasnego
- 5 g soku z cytryny
- ¼ łyżeczki imbiru suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ szk śmietany 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania pulpetów: 1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do miski przekładam mięso, dodaję usmażone warzywa, wsypuję bułkę tartą, gałkę muszkatołową, sól, pieprz, wbijam jajko, wlewam mleko i wyrabiam masę mięsną. Z masy mięsnej robię okrągłe kuleczki i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu pulpety układam w naczyniu.
2
Sposób przygotowania sosu: 1. Do garnka wlewam wodę, dodaję kostkę bulionową, masło, musztardę, sos sojowy, sok z cytryny, imbir, pieprz i gotuję około 10 minut. Po tym czasie sos zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną, chwilkę gotuje i polewam sosem pulpety.
3
2. Danie gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką. 3. Smacznego