Smaker

Pulpeciki skandynawskie

14.12.2022 Odsłon: 5431
5.0 (11 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Smak tych pulpecików rozpływa się w ustach a zapach unosi się po całym domu, koniecznie wypróbuj.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5676

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 958

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 249

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 37022

30 min
38
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 115

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 158

60 min
4
Dania główne
Pulpeciki skandynawskie
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na pulpety:
  • 100 g cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 oleju
  • 750 g mięsa mielonego
  • 80 g bułki tartej
  • 1 całe jajko
  • 30 g mleka
  • ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ¾ łyżeczki pieprzu
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • Składniki na sos:
  • 400 g wody
  • 1 kostka bulionu mięsnego
  • 40 g masła
  • 20 g musztardy Dijon
  • 20 g sosu sojowego jasnego
  • 5 g soku z cytryny
  • ¼ łyżeczki imbiru suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ szk śmietany 30%
  • 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania pulpetów: 1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do miski przekładam mięso, dodaję usmażone warzywa, wsypuję bułkę tartą, gałkę muszkatołową, sól, pieprz, wbijam jajko, wlewam mleko i wyrabiam masę mięsną. Z masy mięsnej robię okrągłe kuleczki i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu pulpety układam w naczyniu.

2

Sposób przygotowania sosu: 1. Do garnka wlewam wodę, dodaję kostkę bulionową, masło, musztardę, sos sojowy, sok z cytryny, imbir, pieprz i gotuję około 10 minut. Po tym czasie sos zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną, chwilkę gotuje i polewam sosem pulpety.

3

2. Danie gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką. 3. Smacznego