Smaker

Pulpety w sosie koperkowym

02.06.2016 Odsłon: 14405
5.0 (43 oceny)
Pulpety w sosie koperkowym
60 min
3-4 os.
jkm69
jkm69

Pulpety w sosie koperkowym z marchewką

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Biała kiełbasa swojska
smaker
smaker
Wędliny

Biała kiełbasa swojska

Wędliny Biała kiełbasa swojska

Biała kiełbasa to specjał polskiej kuchni, którego nie może zabraknąć na stoł...

Odsłon: 799

>60 min
5
Schab w sosie chrzanowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Schab w sosie chrzanowym

Dania główne Schab w sosie chrzanowym

Polecam

Odsłon: 4071

15 min
18
Sałatka jarzynowa wielkanocna
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna

Sałatki Sałatka jarzynowa wielkanocna

Prosta sałatka jarzynowa nieco różniąca się od tradycyjnej składnikami, ale r...

Odsłon: 1116

30 min
4
Babka na soku pomidorowym
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na soku pomidorowym

Desery Babka na soku pomidorowym

Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...

Odsłon: 500

15 min
8
Piegusek jabłkowy ze śmietaną
aga-30
aga-30
Ciasta

Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Ciasta Piegusek jabłkowy ze śmietaną

Mniam niebo w ustach!

Odsłon: 3412

>60 min
9
Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19099

30 min
46
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Pulpety w sosie koperkowym
Autor:
jkm69
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone drobiowe 0,5kg.
  • Jajko 1szt.
  • Bułka czerstwa
  • Bułka tarta
  • Warzywa na bulion warzywny
  • Przyprawy-sól,pieprz,2 ząbki czosnku,pęczek koperku itp.
  • 100gr masła
  • Jogurt naturalny 100g
  • Mąka 2/3łyżki +do obtaczania pulpetów
Sposób przygotowania:
1

Zaczynam od nastawienia wywaru na sos. U mnie jak na rosół -marchew,pietruszka,kawałek selera, cebula i natka pietruszki

2

Mięso łączymy z jajkiem namoczoną i wyciśniętą bułką czerstwą. Przyprawiamy solą,pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Całość wyrabiamy ręką i jak trzeba to dodajemy bułkę tartą. Formujemy kulki i obtaczamy w mące. Następnie z wywaru wyciągamy warzywa i wkładamy pulpety Gotujemy jakieś 30min. W tym czasie siekamy drobno koperek. W miseczce łączymy Jogurt naturalny z mąką i wlewamy do pulpetów. Wrzucamy 100gr.masła,posiekany koper i finalnie przyprawiamy. Marchewke z wywaru kroimy w plasterki i też dokładamy do sosu. Gotujemy jeszcze 5/10min.i gotowe. Ja podaje z kaszą gryczaną i ogórkiem małosolnym. Smacznego !!!