Dania główne Przepis na:
Pulpety w sosie koperkowym
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 462
Dodano: 02.06.2016
Odsłon: 10658
Pulpety w sosie koperkowym z marchewką
Składniki
- Mięso mielone drobiowe 0,5kg.
- Jajko 1szt.
- Bułka czerstwa
- Bułka tarta
- Warzywa na bulion warzywny
- Przyprawy-sól,pieprz,2 ząbki czosnku,pęczek koperku itp.
- 100gr masła
- Jogurt naturalny 100g
- Mąka 2/3łyżki +do obtaczania pulpetów
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynam od nastawienia wywaru na sos.
U mnie jak na rosół -marchew,pietruszka,kawałek selera, cebula i natka pietruszki
-
Mięso łączymy z jajkiem namoczoną i wyciśniętą bułką czerstwą.
Przyprawiamy solą,pieprzem i wyciśniętym czosnkiem.
Całość wyrabiamy ręką i jak trzeba to dodajemy bułkę tartą.
Formujemy kulki i obtaczamy w mące. Następnie z wywaru wyciągamy warzywa i wkładamy pulpety
Gotujemy jakieś 30min. W tym czasie siekamy drobno koperek.
W miseczce łączymy Jogurt naturalny z mąką i wlewamy do pulpetów.
Wrzucamy 100gr.masła,posiekany koper i finalnie przyprawiamy.
Marchewke z wywaru kroimy w plasterki i też dokładamy do sosu.
Gotujemy jeszcze 5/10min.i gotowe.
Ja podaje z kaszą gryczaną i ogórkiem małosolnym.
Smacznego !!!
64992 odsłon
240
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 02 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
<3 Uwielbiam <319 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 02 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Muszę zrobić :)20 Kto głosował? | Odpowiedz