Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna propozycja obiadowa: pulpety z mięsa mielonego wieprzowego /w lekko pikantnym wydaniu/ w sosie pieczarkowy-śmietanowym z porem podane z kaszą gryczaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 9
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 12
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 17
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3637
5
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 205
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 9
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 12
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 17
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3637
5
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 205
1
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowo-porowym z kaszą gryczaną
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone 70 dag
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- bułka tarta 3 łyżki
- musztarda 1 łyżka
- papryka słodka mielona 1 łyżka płaska
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- kasza gryczana 2 woreczki
- mąka do panierowania
- sos: pieczarki 40 dag
- por /biała część/ 2 szt
- śmietana kremówka 300 ml
- żółtka jaj 2 szt
- mąka 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Cebule i czosnek obieramy, kroimy i szklimy na oleju. Mięso mielone /najlepiej wieprzowe - karkówka/ przekładamy do miseczki, dodajemy przesmażoną i wystudzoną cebulę z czosnkiem, musztardę, bułkę tartą, mieloną paprykę, jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiamy. Formujemy małe klopsiki, obtaczamy w mące i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju na rumiano.
2
Zrumienione klopsiki zdejmujemy z patelni i wrzucamy na nią obrane i pokrojone pieczarki i por. Podsmażamy do czasu aż pieczarki będą miękkie. Delikatnie solimy.
3
Do pieczarek i pora dodajemy klopsiki. Śmietanę dokładnie mieszamy z żółtkami, doprawiamy do smaku sola i pieprzem i wlewamy na patelnię do klopsików.
4
Gotujemy na małym ogniu /od czasu do czasu mieszając/ do czasu aż sos zgęstnieje. Kaszę gryczaną gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Porcje kaszy podajemy z pulpetami i sosem.