Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna propozycja obiadowa: pulpety z mięsa mielonego wieprzowego /w lekko pikantnym wydaniu/ w sosie pieczarkowy-śmietanowym z porem podane z kaszą gryczaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1987
6
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 12455
19
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1891
3
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1987
6
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 12455
19
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1891
3
5
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowo-porowym z kaszą gryczaną
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone 70 dag
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- bułka tarta 3 łyżki
- musztarda 1 łyżka
- papryka słodka mielona 1 łyżka płaska
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- kasza gryczana 2 woreczki
- mąka do panierowania
- sos: pieczarki 40 dag
- por /biała część/ 2 szt
- śmietana kremówka 300 ml
- żółtka jaj 2 szt
- mąka 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Cebule i czosnek obieramy, kroimy i szklimy na oleju. Mięso mielone /najlepiej wieprzowe - karkówka/ przekładamy do miseczki, dodajemy przesmażoną i wystudzoną cebulę z czosnkiem, musztardę, bułkę tartą, mieloną paprykę, jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiamy. Formujemy małe klopsiki, obtaczamy w mące i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju na rumiano.
2
Zrumienione klopsiki zdejmujemy z patelni i wrzucamy na nią obrane i pokrojone pieczarki i por. Podsmażamy do czasu aż pieczarki będą miękkie. Delikatnie solimy.
3
Do pieczarek i pora dodajemy klopsiki. Śmietanę dokładnie mieszamy z żółtkami, doprawiamy do smaku sola i pieprzem i wlewamy na patelnię do klopsików.
4
Gotujemy na małym ogniu /od czasu do czasu mieszając/ do czasu aż sos zgęstnieje. Kaszę gryczaną gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Porcje kaszy podajemy z pulpetami i sosem.