Smaker
Sezon na cukinię

Pyzy z mięsem

27.11.2017 Odsłon: 21031
5.0 (31 oceny)
Pyzy z mięsem
>60 min
3-4 os.
Szaffranka
Szaffranka

Dziś nabraliśmy ochoty na tradycyjne ziemniaczane pyzy faszerowane mięsem mielonym. Danie nieco pracochłonne, ale warto poświęcić na nie chwilę czasu, ponieważ efekt końcowy jest pyszny i sycący. Pamiętacie to danie?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik królewski z wiśniami
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik królewski z wiśniami

Ciasta Sernik królewski z wiśniami

Wyjątkowa kompozycja intensywnie czekoladowego, kruchego ciasta, aksamitnej m...

Odsłon: 62

15 min
3
Kalafior z piekarnika
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kalafior z piekarnika

Dania główne Kalafior z piekarnika

Polecam.

Odsłon: 79

30 min
2
Zupa botwinkowa.
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa.

Zupy Zupa botwinkowa.

Dzisiaj smaczna zupa botwinka. Ile gospodyń tyle przepisów na tę zupę. Każdy...

Odsłon: 86

60 min
3
Pasta twarogowa z makrelą
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pasta twarogowa z makrelą

Śniadania Pasta twarogowa z makrelą

Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...

Odsłon: 31

15 min
0
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje

Ciasta Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje

Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...

Odsłon: 40

15 min
1
Chleb z naczynia żaroodpornego
wałek
wałek
Pieczywo

Chleb z naczynia żaroodpornego

Pieczywo Chleb z naczynia żaroodpornego

Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...

Odsłon: 168

30 min
4
Dania główne
Pyzy z mięsem
Pyzy z mięsem
Autor:
Szaffranka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Farsz: 300 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa lub przeciskamy przez praskę, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajko, sól i zagniatamy ciasto. Cebulkę kroimy i smażmy na oleju, po czym dodajemy do surowego mięsa, przyprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy. Dłonią oprószoną mąką nabieramy porcje wielkości orzecha włoskiego, przypłaszczamy je tak, aby powstał mały placek, a następnie umieszczamy na środku farsz mięsny i zlepiamy, nadając kluskom kształt kulki. Gotujemy w osolonej wodzie. Wyjmujemy łyżką cedzakową, 5 min. po tym jak wypłyną na powierzchnię. Po ugotowaniu pyzy okraszamy smalczykiem ze skwarkami lub przyrumienioną cebulką.