Smaker
Sezon na cukinię

Pyzy z mięsem

27.11.2017 Odsłon: 21032
5.0 (31 oceny)
Pyzy z mięsem
>60 min
3-4 os.
Szaffranka
Szaffranka

Dziś nabraliśmy ochoty na tradycyjne ziemniaczane pyzy faszerowane mięsem mielonym. Danie nieco pracochłonne, ale warto poświęcić na nie chwilę czasu, ponieważ efekt końcowy jest pyszny i sycący. Pamiętacie to danie?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy przecier pomidorowy
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy przecier pomidorowy

Przetwory Domowy przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...

Odsłon: 42

30 min
0
Gulasz z żołądków kurzych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z żołądków kurzych

Dania główne Gulasz z żołądków kurzych

Polecam.

Odsłon: 130

30 min
4
Placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki z cukinii.

Przekąski Placuszki z cukinii.

Dzisiaj placki z cukinii, proste, szybkie i smaczne. Można je podać z różnymi...

Odsłon: 169

15 min
3
Krokiety z mięsem i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...

Odsłon: 4649

60 min
10
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Śniadania Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Polecam.

Odsłon: 158

15 min
3
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką

Ciasta CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką

gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...

Odsłon: 1876

>60 min
5
Dania główne
Pyzy z mięsem
Pyzy z mięsem
Autor:
Szaffranka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Farsz: 300 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa lub przeciskamy przez praskę, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajko, sól i zagniatamy ciasto. Cebulkę kroimy i smażmy na oleju, po czym dodajemy do surowego mięsa, przyprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy. Dłonią oprószoną mąką nabieramy porcje wielkości orzecha włoskiego, przypłaszczamy je tak, aby powstał mały placek, a następnie umieszczamy na środku farsz mięsny i zlepiamy, nadając kluskom kształt kulki. Gotujemy w osolonej wodzie. Wyjmujemy łyżką cedzakową, 5 min. po tym jak wypłyną na powierzchnię. Po ugotowaniu pyzy okraszamy smalczykiem ze skwarkami lub przyrumienioną cebulką.