Dania główne Przepis na:
Racuchy drożdżowe
Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 1920
Dodano: 16.09.2010
Odsłon: 33290
Puszyste, smaczne i pożywne.
Składniki
- mleko, 1i 1/4 szkl.
- mąki, 40 dkg
- żółtko, 1
- drożdże, 4 dkg
- sól, szczypta
- olej, 2 łyżki
- olej do smażenia
- cukier puder, do posypania
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1/4 szkl. mleka ciepłego rozrobić z drożdżami i z 3 łyżkami mąki (z całości wzięte). Po wyrobieniu wrzucić to do pozostałego mleka, żółtka i mąki, wyrobić, następnie rzucić sól wyrobić rzucić olej wyrobić.
-
Wyrobione ciasto zostawić pod ściereczką na 30 minut do wyrośnięcia.
-
Wyrośnięte ciasto smażyć na rozgrzanym oleju- nie dużo na złoty kolor. Wychodzi 11 racuchów.
-
Następnie posypać cukrem pudrem. Jeśli ktoś chce może do wyrabianego cista dodać odrobinę cukru albo cukru waniliowego, ja nie dodaję było by jak dla nas za słodkie.
-
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
10959 odsłon
29
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 06 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Jutro wypróbuję :-))) Na pewno napiszę czy wyszły pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kajsza 18 października 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam wczoraj, jak dla mnie za gęste ciasto, ciężko się nakłada na patelnię, ale bardzo smaczne :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 15 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
W końcu wypróbowałam Twój przepis i jestem bardzo zadowolona. Racuszki smakowały wszystkich, w smaku przypominały mi pączki prosto z piekarni, jadłam je z konfiturą jagodową, po prostu pychota :) Tylko musiałam dać więcej mąki, bo ni chciały się skleić (były rzadkie) Na pewno częściej będę je robić0 Kto głosował? | Odpowiedz
nowalijka 12 października 2010Zgłoś do usunięcia
Ja robię ze zwykłego mleka z woreczka, surowego, a na patelnie leje bardzo malutko oleju może maluśka łyżeczkę, zagrzewam kładę ciasto i smarze na malutkim ogniu.0 Kto głosował? | Odpowiedz
TheCrow 11 października 2010Zgłoś do usunięcia
Mleko zwykłe czy zsiadłe? Dla mnie odwieczna zagasdka hest jak usmazyc racuchy zeby nie nasaczyly sie tluszczem. Te na zdjeciu sa nieziemskie!4 Kto głosował? | Odpowiedz
megs 16 września 2010Zgłoś do usunięcia
Ooo jacie... jakie one sa puuuuuuuszyste:) napewno smakuja znakomicie az mi slinka cieknie....mniam sweitny przepis musze go wyprobowac:)1 Kto głosował? | Odpowiedz