Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam risotto z kurczakiem, które jest nie tylko pyszne, ale także bardzo sycące
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
Odsłon: 35
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
Odsłon: 94
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10315
Toskańska zupa pomidorowa.
Odsłon: 107
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 958
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
Odsłon: 35
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
Odsłon: 94
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10315
Toskańska zupa pomidorowa.
Odsłon: 107
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 958
Składniki
Kurczaka oprószyć przyprawą do kurczaka i podsmażyć w piekarniku lub na patelni.
Kiełbasę pokroić na wąskie paseczki i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Przełożyć na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę, a groszek ugotować w lekko osolonej wodzie.
Na maśle zeszklić ryż, jak ziarenka będą już szkliste dolewamy bulion (na każde 100 g ryżu 200 ml bulionu). Na małej mocy palnika zostawiamy do momentu aż ryż wchłonie cały bulion, co jakiś czas mieszamy, aby się nie przypalił.
Jak ryż wchłonie bulion dodajemy paprykę, groszek oraz podsmażoną kiełbaskę.
Można zauważyć że niczym nie doprawiam ale smak daje nam bulion oraz kiełbaska podsmażona. Jeżeli komuś jest mało doprawione można do swojego smaku ulubionymi przyprawami doprawić.
Gotowy ryż z pozostałymi składnikami przekładamy do naczynia żaroodpornego. Układamy na mim podsmażone mięso i podpiekamy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.