Dania główne Przepis na:
Risotto z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 831 Ocena: 16481
Dodano: 10.02.2019
Odsłon: 2725
Kremowe i pachnące. Doskonałe na obiad i kolację, polecam.
Składniki
- ryż Arborio 300 g
- 2 piersi kurczaka
- 1 mała starta marchewka
- 1 posiekana cebula
- 3 posiekane łodygi selera naciowego
- 3-4 posiekane ząbki czosnku
- sól, pieprz, czosnek granulowany, estragon
- 2 łyżki oleju do smażenia
- bulion drobiowy ok. 600 ml
- ser cheddar 100 g
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i estragonem, potem kilkanaście minut przesmażamy na średnim ogniu.
Ryż lekko przepłukujemy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy na niej cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy.
-
Dodajemy ryż, chwilę smażymy razem a następnie podlewamy pierwszą porcją bulionu.
Gotujemy pod przykryciem, a kiedy płyn się wchłonie, wlewamy kolejną porcję bulionu.
Robimy tak do wyczerpania płynu, jest to około 20 minut.
Od czasu do czasu możemy przemieszać.
-
Upieczoną pierś kroimy w 1-2 cm plastry i wkładamy do risotto.
Tylko po to żeby je podgrzać.
Gotowe danie przekładamy na talerze, posypujemy świeżo startym serem i posiekaną natką pietruszki.
Twoje notatki do przepisu
5044 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 11 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Smaczne jedzonko.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 10 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
wygląda bardzo apetycznie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 10 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Sper jedzonko, uwielbiam kurczaka z takimi dodatkami. Pycha, mniam :) Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz