Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z mięsa mielonego z nadzieniem szpinakowo-pomidorowym to idealny posiłek dla całej rodziny. Przyrządzisz go szybko i prosto, z powodzeniem serwując go nawet przez kolejne dni, po odgrzaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 39183
36
23
10
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 2599
8
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 39183
36
23
10
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 2599
8
12
REKLAMA
Dania główne
Rolada z mięsa mielonego
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Mięso:
- 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 100 g bułki tartej
- 150 g tartej mozzarelli
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Nadzienie:
- 300 g siekanego mrożonego szpinaku
- 150 g suszonych pomidorów
- 50 g bułki tartej
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 garść siekanej natki pietruszki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj nadzienie. Rozmroź szpinak i odsącz nadmiar wody. Odłóż go na bok.
2
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie do zeszklenia. Dołóż pomidory i smaż przez minutę, a następnie szpinak – tylko do odparowania wody. Zdejmij i dopraw do smaku.
3
Przełóż zawartość patelni do miski i przestudź. Dołóż bułkę tartą, parmezan, natkę pietruszki i jajko. Dobrze wymieszaj.
4
Przygotuj mięso. W dużej misce połącz mielone mięso, bułkę tartą, mozzarellę, jajko, sos Worcestershire oraz sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
5
Złóż roladę. Rozłóż masę mięsną na prostokątnej blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj drugim arkuszem papieru i spłaszcz, używając wałka do ciasta, aby całkowicie pokryć blachę.
6
Zdejmij górny papier do pieczenia i rozłóż równomiernie mieszankę szpinakową, pozostawiając ok. 2,5 cm marginesu z każdej strony.
7
Zwiń mięso w rulon, zaczynając od dłuższego boku, unosząc go razem z papierem podczas zwijania. Połóż całość na papierze do pieczenia, łączeniem do dołu.
8
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 60 minut, do momentu aż wewnątrz osiągnie temperaturę 80 st. Celsjusza. Odstaw na kilka minut przed krojeniem.
9
Roladę z mięsa mielonego podawaj na gorąco.