Smaker
Sezon na bób

Rolada z polędwicy wieprzowej

22.09.2022 Odsłon: 3541
5.0 (12 oceny)

Przepis dnia: 27-09-2022

Rolada z polędwicy wieprzowej
30 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Rolada z polędwicy wieprzowej to doskonały pomysł na smaczny i szybko obiad dla całej rodziny. Może być podana jako danie główne jak również na półmisku na zimno. Mięso jest bardzo soczyste, delikatne, kruche i aromatyczne. Roladę można przygotować nie dzień wcześniej, dzięki temu na drugi dzień wystarczy włożyć do piekarnika i obiad praktycznie robi się sam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 104

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1408

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10564

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2317

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 74

15 min
2
Dania główne
Rolada z polędwicy wieprzowej
Rolada z polędwicy wieprzowej
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • słoiczek suszonych pomidorów
  • 2 kulki sera mozzarella
  • 2-3 garści szpinaku
  • sól, pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • suszona bazylia
  • plastry boczku (można pominąć)
Sposób przygotowania:
1

Z polędwicy usuwamy błonki. Przecinamy wzdłuż i cienko rozbijamy. Doprawiamy solą, pieprzem oraz suszoną bazylią. Ma mięsie układamy umyty i osuszony szpinak, odsączone z oleju pomidory, pokrojone w plasterki ząbki czosnku oraz ser mozzarella. Mięso zwijamy ciasno w roladę zawijając boki do środka. Jeżeli używamy boczek to owijamy nim roladę. Następnie nitką lub sznurkiem bawełnianym. Zwiniętą roladę smarujemy olejem z pomidorów. Następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 4 godziny lub na całą noc. Na suchej patelni obsmazamy mięso na złoty kolor z każdej strony. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy niewielką ilością wody, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 200°C przez około 40-45 minut. Smacznego.