Smaker
Sezon na bób

Roladki z rozmarynem

02.05.2025 Odsłon: 988
5.0 (2 oceny)
Roladki z rozmarynem
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz aromatycznego dania na obiad lub uroczystą kolację to przygotuj roladki z rozmarynem. Jest to klasyczne danie kuchni domowej z nutą aromatycznych ziół. To idealna propozycja, jeśli chcesz zachwycić swoich gości – wygląda efektownie, a przy tym jest dość proste w przygotowaniu. Sprawdź nasz przepis.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 276

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10375

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 58

15 min
2
Dania główne
Roladki z rozmarynem
Roladki z rozmarynem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500–600 g schabu lub polędwiczki wieprzowej
  • 1–2 ząbki czosnku
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego
  • 1 łyżka musztardy (np francuskiej lub sarepskiej) – opcjonalnie
  • sól i pieprz do smaku
  • 2–3 łyżki oleju lub masła klarowanego do smażenia
  • wykałaczki lub sznurek kuchenny
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokrój w plastry i rozbij je delikatnie tłuczkiem, aż będą cienkie, ale nie podarte. Oprósz z obu stron solą i pieprzem. Opcjonalnie każdą stronę posmaruj cienko musztardą, by dodać ostrości i głębi smaku.

2

Na każdym plastrze mięsa połóż cienki plasterek czosnku i kilka igiełek świeżego rozmarynu (lub odrobinę suszonego). Zwiń ciasno w rulonik i zabezpiecz wykałaczką lub zwiąż sznurkiem.

3

Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Smaż roladki z każdej strony na średnim ogniu, aż się zarumienią – około 10–12 minut. Możesz je również podlać odrobiną wody lub bulionu i dusić pod przykryciem przez kolejne 10–15 minut, aby były bardziej soczyste.

4

Gotowe roladki z rozmarynem podawaj z ziemniakami, kaszą lub kluskami i ulubioną surówką. Można je również serwować z delikatnym sosem śmietanowym lub pieczeniowym.