Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Roladki ze schabu w sosie grzybowym

26.09.2010 Odsłon: 13131
5.0 (18 oceny)
Roladki ze schabu w sosie grzybowym
>60 min
3-4 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Proste i pyszne :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Plastry schabu w sosie maślano winnym
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Plastry schabu w sosie maślano winnym

Dania główne Plastry schabu w sosie maślano winnym

Schab potrafi być kapryśny. Łatwo go przesuszyć, trudno wydobyć z niego głębi...

Odsłon: 67

15 min
2
Sałatka letnia
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Szybka sałatka z kukurydzy, ogórków i papryki.

Odsłon: 71

15 min
1
Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
bozena1960
bozena1960
Desery

Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Desery Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Polecam prosty przepis na deser, który zaspokoi niejednego łasucha. Przepis n...

Odsłon: 47

30 min
2
Sałatka z kapustą pekińską.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapustą pekińską.

Sałatki Sałatka z kapustą pekińską.

Pyszna, krucha, zdrowa i szybka sałatka z kapusty pekińskiej. Sałatka z kruch...

Odsłon: 166

15 min
2
Letnia szakszuka
smaker
smaker
Śniadania

Letnia szakszuka

Śniadania Letnia szakszuka

Letnia szakszuka to lekka wersja tego pysznego dania, w którym znajdziesz cał...

Odsłon: 526

30 min
1
Warzywa po marokańsku
smaker
smaker
Sałatki

Warzywa po marokańsku

Sałatki Warzywa po marokańsku

Warzywa po marokańsku są pełne smaków i kolorów. W tej wersji są dość łagodne...

Odsłon: 733

30 min
1
Wędliny
Roladki ze schabu w sosie grzybowym
Roladki ze schabu w sosie grzybowym
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • schab, 4 plastry
  • grzyby (najlepiej borowiki), ok. 60 deko
  • cebula, 2 szt.
  • mąka, do obtoczenia roladek
  • masło, 1 łyżka
  • śmietana 18% lub 12%, 2-3 łyżki
  • olej, 1 łyżka
  • sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny, papryka słodka, sól czosnkowa, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Schab rozbijamy jak na kotlety, posypujemy pieprzem, solą czosnkową i przyprawą do wieprzowiny - wkładamy do lodówki na godzinkę. Grzyby oczyszczamy, kroimy w plasterki. Jedną cebulę kroimy w półplasterki, drugą w kosteczkę.

2

Na maśle przesmażamy cebulę (półplasterki), po chwili dodajemy część grzybów i smażymy razem przez ok. 5 minut. Gdy trochę ostygnie nakładamy na schab i zawijamy w roladki. Związujemy nitką.

3

Roladki obtaczamy w mące i krótko smażymy na oleju - przekładamy do rondla. Na tym samym tłuszczu przesmażamy cebulę (kosteczka), po chwili dodajemy resztę grzybów i chwile razem smażymy. Roladki podlewamy wodą, dodajemy grzyby i dusimy do miękkości.

4

Sosik doprawiamy solą pieprzem i papryką, dodajemy śmietanę - i danie gotowe. Życzę smacznego :)