Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pieczone roladki drobiowe zawijane w plastry wędzonego boczku. Ich środek wypełnia ser mozzarella oraz duszony na maśle śmietankowy szpinak baby. Roladki są niezwykle soczyste i bardzo aromatyczne. Głębi smaku dodaje im czosnek, musztarda dijon oraz świeży rozmaryn. Możemy serwować je w klasycznym zestawianiu obiadowym lub jako posiłek odpowiedni dla osób na diecie ketogenicznej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 527
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 401
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26081
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4869
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 527
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 401
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26081
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4869
7
REKLAMA
Dania główne
Roladki ze szpinakiem i mozzarellą
Futka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 100 g wędzonego boczku
- 100 g sera mozzarella
- 80 g szpinaku baby
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki śmietanki 30 %
- 2 łyżeczki musztardy dijon
- mała gałązka rozmarynu
- 0,5 łyżeczki suszonego czosnku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak baby oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy liście szpinaku zwiędną, wlewamy śmietankę, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu i dusimy przez chwilę. Zawartość studzimy.
2
Piersi z kurczaka rozbijamy delikatnie tłuczkiem przez folię spożywczą (na grubość około 1 cm). Każdy filet oprószamy z obu stron solą, pieprzem i suszonym czosnkiem, a z jednej strony smarujemy je musztardą dijon.
3
Stronę posmarowaną musztardą obsypujemy startym serem mozzarella, a na nim układamy ostudzony szpinak i zawijamy. Każdą roladkę owijamy plastrami boczku, a boki spinamy wykałaczkami.
4
Uformowane roladki układamy w naczyniu żaroodpornym i smarujemy je odrobiną tłuszczu: - na diecie keto używamy masła, smalcu lub oliwy z oliwek; - w zwykłej diecie świetnie sprawdzi się olej rzepakowy. Wierzch każdej roladki oprószamy suszonym czosnkiem oraz kawałkami świeżego rozmarynu. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 30 minut (na 5 minut przez końcem pieczenia możemy włączyć termoobieg).
5
W zwykłej diecie możemy podać je w klasycznym zestawieniu obiadowym. W diecie keto możemy serwować je w towarzystwie ulubionej sałatki.
6
Roladki świetnie smakują także z dodatkiem lekkich sosów. Świetnie sprawdzi się sos czosnkowy lub jogurtowy.