Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ruskie kotlety mielone to oryginalny pomysł na przyrządzenie obiadu. Farsz na bazie gotowanych ziemniaków, twarogu i podsmażonej cebulki otulony mielonym mięsem wieprzowym stanie się nowym hitem w Twoim domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7898
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1156
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13663
27
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7898
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1156
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13663
27
REKLAMA
Dania główne
Ruskie kotlety mielone
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Mięso:
- 600 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- czerstwa bułka
- jajko
- cebula
- sól
- pieprz
Farsz:
- 150 g twarogu półtłustego
- 150 g ugotowanych ziemniaków
- cebula
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- pół szklanki mleka
- masło klarowane
- 6 łyżek bułki tartej
Sposób przygotowania:
1
Cebule do kotletów i farszu pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na złoty kolor na patelni z rozgrzanym masłem klarowanym. Czerstwą bułkę namocz w mleku.
2
Do miski przełóż mięso mielone, dodaj połowę podsmażonej cebuli, bułkę odsączoną z mleka, jajko i przyprawy. Składniki wymieszaj.
3
Przygotuj farsz. Do miski przełóż twaróg i ugotowane, przestudzone ziemniaki. Składniki rozgnieć tłuczkiem. Następnie dodaj podsmażoną cebulkę, sól i pieprz. Farsz do kotletów wyrabiaj dłońmi do momentu uzyskania zwartej masy.
4
Mięsną masę podziel na 6 części. Z każdej z nich uformuj okrągły placek. Na środek każdego z placków ułóż po łyżce nadzienia. Zamknij nadzienie formując podłużne kotlety mielone.
5
Ruskie kotlety mielone panieruj w bułce tartej. Smaż na patelni z rozgrzanym masłem klarowanym na złoty kolor z dwóch stron.