Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ryba po japońsku

21.04.2023 Odsłon: 1086
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ryba po japońsku to biała ryba w warzywnym sosie słodko-kwaśnym. Smakuje wyśmienicie na zimno i na ciepło.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 62

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 118

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 846

30 min
3

Przepis dnia

wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 508

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 519

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 433

30 min
2
Dania główne
Ryba po japońsku
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na rybę w cieście:
  • 750 g filetów z dorsza (opcjonalnie – morszczuka, miruny)
  • 120 g mąki
  • 80 ml wody
  • 80 ml mleka
  • 1 jajko
  • sól, pieprz (do smaku)
  • olej (do smażenia)
Składniki na zalewę:
  • 200 g papryki marynowanej
  • 1 żółta papryka (świeża)
  • 300 g ogórków konserwowych
  • 2 cebule
  • 2-3 łyżki soku z cytryny (lub octu jabłkowego)
  • 250 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki (sproszkowanej)
  • ½ łyżeczki ostrej papryki (sproszkowanej)
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego (rozgniecione w moździerzu)
  • 1-2 łyżki cukru
  • 200-300 ml wody
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Podziel filety na nieduże kawałki i oprósz solą i pieprzem z obu stron. Z mąki, mleka i wody i jajka przygotuj ciasto (nieco gęstsze niż na naleśniki). Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Dopraw je odrobiną soli i pieprzu.

2

Rozgrzej olej na patelni. Zanurz na chwilę każdy kawałek ryby w cieście i obsmaż go po obu stronach. Usmażoną rybę ułóż na ręczniku papierowym, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Obierz i pokrój cebulę na półkrążki. Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój ją w paski. Przekrój je na pół. Tak samo pokrój paprykę konserwową. Ogórki pokrój w cienkie słupki.

3

Zeszklij cebulę na rozgrzanym oleju. Dodaj do niej żółtą paprykę i smaż kilka minut. Do podsmażonych warzyw dodaj paprykę konserwową, ogórki, koncentrat pomidorowy, ocet, ziele angielskie i sproszkowaną paprykę. Wymieszaj wszystkie składniki i dolej do nich trochę wody (w zależności o tego, jak gęsty sos chcesz uzyskać). Podduś zalewę na wolnym ogniu jeszcze przez kilka minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw do przestudzenia.

4

Przygotuj dość duże naczynie, np. szklaną miskę. Ułóż w niej na przemian warstwami sos warzywny i kawałki ryby. Owiń naczynie folią spożywczą i wstaw na co najmniej kilka godzin do lodówki.