Smaker

Schab pieczony z jabłkami

25.11.2020 Odsłon: 3919
5.0 (5 oceny)
Schab pieczony z jabłkami
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Pieczeń ze schabu przekładanego jabłkami, podany z sosem na bazie cydru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5328

30 min
12
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4217

>60 min
24
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14004

30 min
12
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1619

30 min
14
Tymbaliki z kurczaka.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tymbaliki z kurczaka.

Przekąski Tymbaliki z kurczaka.

Dzisiaj pyszne tymbaliki z kurczaka, proste i łatwe w przygotowaniu. Idealne...

Odsłon: 484

60 min
5
Prosty deserek z jogurtów.

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 46840

>60 min
70
Wędliny
Schab pieczony z jabłkami
Schab pieczony z jabłkami
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1½ kg - schabu bez kości
  • garść goździków
  • 3 - kwaśne jabłka, np. szara reneta
  • MARYNATA
  • 125 ml - cydru
  • 4 łyżki - oliwy
  • 4 ząbki - czosnku
  • 1 łyżeczka - tymianku
  • 1 łyżeczka - majeranku
  • ½ łyżeczki - rozmarynu
  • 1 łyżeczka - soli
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ze schabu odciąć omięsną (tłuszcz i błony). Naszpikować goździkami – w ten sposób, by wyznaczały linie podziału na plastry.

2

Cydr wlać do zamykanego pojemnika. Dodać oliwę i suszone zioła oraz sól i pieprz. W marynacie umieścić mięso. Przykryć i wstawić do lodówki na całą noc.

3

Zamarynowany schab pokroić w plastry, nie docinając jednak do końca. Pomiędzy plastrami umieścić kawałki jabłka. Przełożyć do naczynia do zapiekania i obłożyć resztą pokrojonych jabłek. Polać marynatą. Przykryć i wstawić do piekarnika.

4

Piec przez 1 ½ - 2 godzin w temp. 180 st. C

5

Schab przełożyć na półmisek. Sos zmiksować i polać nim upieczone mięso.