Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste składniki, niewiele pracy i zachwycający efekt - takie dania lubimy najbardziej i taki właśnie jest schab pod kapustą kiszoną z przepisu Ewy Wachowicz. Gwarantujemy, że jest to danie, do którego będziecie wielokrotnie wracać.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, folia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3109
11
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2527
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1422
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 16649
27
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3109
11
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2527
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1422
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 16649
27
REKLAMA
Dania główne
Schab pod kapustą kiszoną według Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 1 kg kapusty kiszonej
- 2 łyżki smalcu lub masła klarowanego
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 3-4 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2 łyżeczki kminku
- 2 łyżeczki majeranku
- sól
- pieprz
- ziemniaki
Do podania:
- ziemniaki
Sposób przygotowania:
1
Schab pokroić w plastry, przykryć folią i rozbić tłuczkiem. Przyprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, kminkiem, majerankiem oraz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć na talerz.
2
Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać kapustę kiszoną, liście laurowe i ziele angielskie. Wymieszać i podsmażyć.
3
Połowę kapusty wyłożyć do formy żaroodpornej. Na kapuście ułożyć plastry schabu. Na mięso dać pozostałą kapustę. Przykryć i wstawić na godzinę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
4
Po tym czasie odkryć i zapiekać jeszcze przez 10-15 minut pod grillem.
5
Podawać z ziemniakami.