Smaker

Soczysta kaczka pieczona w całości

15.12.2023 Odsłon: 3766
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Soczysta kaczka pieczona w całości z jabłkami i pomarańczami. Idealna propozycja na uroczysty, świąteczny obiad dla całej rodziny. Niewiele pracy, a efekt zachwyca. Postaw na stole, pochwałom nie będzie końca.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 37

15 min
1
konhambos
konhambos
Dania główne

Lasagne z bakłażanem i kozim serem

Dania główne Lasagne z bakłażanem i kozim serem

Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...

Odsłon: 13

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 145

30 min
8
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z kurczakiem i papryką

Dania główne Risotto z kurczakiem i papryką

Dobry bulion to podstawa każdego risotto. Uwielbiam przygotowywać je na domow...

Odsłon: 9407

15 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 547

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 1277

30 min
5
Dania główne
Soczysta kaczka pieczona w całości
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kaczka o wadze 1,5 kg
  • 3 pomarańcze
  • 4 jabłka
  • 2 łyżki majeranku
  • łyżka tymianku
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kaczkę umyj, osusz, natrzyj z zewnątrz i w środku solą i pieprzem, słodką papryką, majerankiem i tymiankiem. Zamarynowane mięso przełóż do brytfanki, przykryj i wstaw do lodówki na około 2-3 godziny.

2

Dwie pomarańcze obierz ze skórki, usuń białe błonki i pokrój na ćwiartki. Dwa jabłka obierz, pokrój na ósemki, wytnij gniazda nasienne. Owoce umieść w środku kaczki.

3

Kaczkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180stopni. Piecz przez około półtorej godziny.

4

Pozostałe pomarańcze i jabłka dokładnie umyj, pokrój na plasterki (z jabłek wytnij gniazda nasienne). 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywę, żeby kaczka ładnie się przyrumieniła i dodaj plastry owoców.

5

Soczystą kaczkę pieczoną w całości serwuj z ziemniakami z wody i ulubioną surówką.