Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcecie zachwycić gości na niedzielnym obiedzie? Nic prostszego! Wypróbuj mój przepis. Mięso jest zawsze mięciutkie, aromatyczne, a przede wszystkim soczyste. Mój mąż zawsze powtarza: "Jest to najlepsza karkówka, jaką jadłem w życiu", no cóż... może jest mało obiektywny :) Przekonajcie się więc sami. Prostota składników to sukces tej potrawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1025
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7342
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1025
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7342
8
REKLAMA
Dania główne
Soczysta karkówka z pomidorami
pelen_brzuszek
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Karkówka wieprzowa 1kg
- Czosnek 1 główka (2 ząbki na plaster mięsa)
- Cebula biała 3-4 szt
- Majeranek
- Sól
- Pieprz
- Ketchup 2-4 łyżki
- Pomidor 3-4 szt
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić na grube plastry.
2
Każdy kawałek mięsa należy posolić, popieprzyć, obsypać obficie majerankiem. Ważne aby zrobić to z każdej strony.
3
Cebule pokroić w pióra, czosnek wycisnąć.
4
Plastry mięsa natrzeć z obydwóch stron czosnkiem (1 ząbek na jedną stronę mięsa), następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, obsypać pokrojoną cebulą. Jeśli macie mniejsze naczynie kawałki mięsa można układać warstwami, każdą warstwę przełożyć cebulą.
5
Tak zamarynowane mięso wstawić do lodówki przynajmniej na całą noc (im dłużej tym lepiej).
6
Następnego dnia na każdy plaster mięsa nałożyć bardzo cienką warstwę ketchupu.
7
Pomidory pokroić na grube plastry i przełożyć nimi mięso.
8
Tak przygotowane danie włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 250 stopni przez ok. 2 godziny. Uwaga!!! 1. Naczynie wkładamy do zimnego piekarnika 2. Warto obserwować co się dzieje w piekarniku i co jakiś czas zmniejszać temperaturę. 3. Czas pieczenia jest uzależniony od rodzaju mięsa
9
Gotowe mięso polać sosem czosnkowym. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami/kaszą, buraczkami lub ogórkiem kiszonym.