Smaker
Sezon na bób

Soczysta rolada z udek kurczaka

07.01.2025 Odsłon: 6908
5.0 (9 oceny)
Soczysta rolada z udek kurczaka
30 min
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Jeśli szukasz pomysłu na danie, które łączy prostotę i wyrafinowanie, ta rolada mięsna z boczkiem, serem i pieczarkami będzie strzałem w dziesiątkę. Idealnie doprawiona, pełna aromatycznych składników, a do tego pysznie chrupiąca na zewnątrz, a soczysta w środku. Ta rolada sprawdzi się doskonale na rodzinnych spotkaniach, a także na specjalne okazje. Połączenie delikatnego mięsa, intensywnego smaku boczku, kremowego sera oraz aromatycznego farszu z pieczarek tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 102

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10498

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2315

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 72

15 min
2
Dania główne
Soczysta rolada z udek kurczaka
Soczysta rolada z udek kurczaka
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g udek kurczaka bez skóry i kości
  • 200 g boczku wędzonego w plastrach
  • 3 łyżki majonezu
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera żółtego w plastrach
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1.Mięso delikatnie rozbijam, doprawiam solą.

2

2.Plastry boczku układam obok siebie, tworząc prostokąt, tak aby nachodziły na siebie.

3

3.Na boczku układam mięso, smaruję je majonezem i kładę plaster sera żółtego.

4

4.Cebulę i czosnek obieram, drobno kroję, a następnie smażę na rozgrzanym oleju, aż staną się miękkie i lekko złociste.

5

5.Do cebuli i czosnku dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, smażę przez około 5 minut, doprawiam solą oraz pieprzem.

6

6.Farsz z pieczarek układam na środku sera.

7

7.Mięso z boczkiem zwijam w roladę.

8

8.Gotową roladę przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 35 minut, aż boczek stanie się chrupiący, a mięso soczyste.

9

9.Po upieczeniu roladę kroję na plastry.

10

10.Serwuję z chrupiącymi frytkami oraz ulubioną surówką.

11

11.Smacznego!

12

To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale także pięknym wyglądem. Idealne na każdą okazję, doskonale pasuje na rodzinny obiad czy uroczyste spotkanie.