Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na spaghetti jeśli ktoś nie lubi parmezanu lub pecorino. Coś bardzo smacznego ma kolację lub obiad. Nawet na wizytę gości.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, garnek, durszlak, duża patelnia, drewniana łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2430
7
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 421610
1157
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2119
9
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2430
7
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 421610
1157
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2119
9
9
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti a la Carbonara
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu typu spaghetti
- 120 g szpinaku świeżego
- 300 g boczku surowego
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- Woda do gotowania makaronu
- Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
- Sól do makaronu
- 100 g sera żółtego
- 2-3 jajka
- Natka pietruszki lub bazylia świeża
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy wodę na makaron i solimy. W tym czasie kroimy boczek na kawałki, trzemy ser na tarce jarzynowej, obieramy czosnek i miażdżymy nożem na desce. Szpinak myjemy i odsączamy na durszlaku. Jajka wybijamy do miski i dodajemy ser. Dodajemy czarny pieprz świeżo mielony do smaku. Boczek smażymy na rozgrzanym maśle,tak, aby uzyskać rumiany kolor z dodatkiem czosnku. Odstawiamy na bok.
2
Kiedy makaron jest już ugotowany, dodajemy szpinak do garnka zaraz przed dodaniem do boczku.
3
Łyżką do nabierania makaronu spaghetti wybieramy makaron z garnka i dodajemy do boczku, który znów podpalamy, aby dać temperatury. Mieszamy.
4
Zestawiamy znowu z ognia i dodajemy jajka wymieszane z serem znów mieszając tak, by jajka się nie zwarzyły. Podajemy od razu. Można dodać pieprzu, posypać natką pietruszki, jeśli mamy lub bazylią.