Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na spaghetti jeśli ktoś nie lubi parmezanu lub pecorino. Coś bardzo smacznego ma kolację lub obiad. Nawet na wizytę gości.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, garnek, durszlak, duża patelnia, drewniana łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6492
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 803
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2171
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10523
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6492
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 803
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2171
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10523
40
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti a la Carbonara
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu typu spaghetti
- 120 g szpinaku świeżego
- 300 g boczku surowego
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- Woda do gotowania makaronu
- Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
- Sól do makaronu
- 100 g sera żółtego
- 2-3 jajka
- Natka pietruszki lub bazylia świeża
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy wodę na makaron i solimy. W tym czasie kroimy boczek na kawałki, trzemy ser na tarce jarzynowej, obieramy czosnek i miażdżymy nożem na desce. Szpinak myjemy i odsączamy na durszlaku. Jajka wybijamy do miski i dodajemy ser. Dodajemy czarny pieprz świeżo mielony do smaku. Boczek smażymy na rozgrzanym maśle,tak, aby uzyskać rumiany kolor z dodatkiem czosnku. Odstawiamy na bok.
2
Kiedy makaron jest już ugotowany, dodajemy szpinak do garnka zaraz przed dodaniem do boczku.
3
Łyżką do nabierania makaronu spaghetti wybieramy makaron z garnka i dodajemy do boczku, który znów podpalamy, aby dać temperatury. Mieszamy.
4
Zestawiamy znowu z ognia i dodajemy jajka wymieszane z serem znów mieszając tak, by jajka się nie zwarzyły. Podajemy od razu. Można dodać pieprzu, posypać natką pietruszki, jeśli mamy lub bazylią.