Dania główne Przepis na:
Spaghetti w sosie gruszkowo-orzechowym
Przepisów i artykułów: 2311 Ocena: 14633
Dodano: 09.03.2019
Odsłon: 160
Samo zdrowie na talerzu.
Składniki
- Składniki:
- Makaron spaghetti 1 opakowanie
- Dojrzałe gruszki 2 szt.
- Masło 2 łyżki
- Bulion warzywny 150 ml
- Wino białe wytrawne 85 ml
- Oliwa 1 łyżka
- Cebula czerwona 1 szt.
- Czosnek 1 ząbek
- Orzechy laskowe 5 dag lub włoskie
- Cytryna 1 szt.
- Parmezan starty ½ szklanki
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Makaron ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. W tym czasie obrać gruszki, pokroić w plastry, włożyć do rondla, zalać bulionem, winem i dusić na małym ogniu przez 10 minut. Następnie odcedzić(płyn zostawić) i usmażyć gruszki na maśle z oliwą Wyjąć gruszki a na tym tłuszczu podsmażyć posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Dorzucić połówki orzechów, skropić sokiem z cytryny do smaku , dodać makaron, gruszki, przyprawić do smaku i wymieszać. Wsypać ser, podlać 4 łyżkami płynu z gruszek, jeszcze raz wymieszać, przybrać ziołami i podawać.
2996 odsłon
37
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 09 marcaZgłoś do usunięcia
Super ciekawy pomysł:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 09 marcaZgłoś do usunięcia
bardzo ciekawie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz