Smaker

Spaghetti z karmelizowaną marchewką i zielonym kalafiorem

23.04.2023 Odsłon: 1251
5.0 (1 oceny)
30 min
1-2 os.
undefined-35
undefined-35

Czasem wystarczy kilka składników połączonych, dobrze doprawionych, by powstało z nich danie niebanalne w smaku oryginalne. Makaron spaghetti z karmelizowaną marchewką i różyczkami zielonego kalafiora (można użyć białego) połączyłam, solą himalajską i mieszanką przypraw chili doprawiłam, świeżą bazylię dodałam i proste danie w kilka chwil przygotowałam. To danie zdrowe, kolorowe i smakowo wyjątkowe.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1788

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8339

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 740

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253316

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1429

30 min
25
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 718

60 min
4
Dania główne
Spaghetti z karmelizowaną marchewką i zielonym kalafiorem
Autor:
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

na 2 porcje:
  • 100 g makaronu spaghetti,
  • 2 młode duże marchewki,
  • 1/3 kalafiora zielonego,
  • sól himalajska świeżo mielona do smaku,
  • mieszanka przypraw chili świeżo mielona do smaku,
  • 3 łyżki oleju rzepakowego,
  • ½ łyżeczki cukru,
  • świeże listki bazylii.
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. W tym czasie przygotowujemy warzywa. Marchewki dokładnie myjemy (nie potrzeba obierać), kroimy w cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy je na wolnym ogniu, z dodatkiem cukru. Kalafiora dzielimy na jak najmniejsze różyczki, odcinamy łodygi. Kiedy marchewka będzie al dente dodajemy kalafiora, doprawiamy solą, całość podsmażamy delikatnie mieszając. Kalafior ma być chrupiący. Na sam koniec dodajemy makaron, mieszankę przypraw chilli do smaku i mieszamy. Spaghetti podajemy z listkami świeżej bazylii.