Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Steki wołowe często u mnie goszczą ponieważ mąż je uwielbia,więc chciałam się podzielić z Wami jak ja je przygotowuje.
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112842
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 132
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 309
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 387
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 689
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112842
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 132
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 309
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 387
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 689
Składniki
W rondlu rozpuszczamy masło i przesmażamy chwilkę,następnie dodajemy bulin drobiowy i pieprz w ziarnach.Gotujemy 2 min i na koniec dodajemy musztardę i również gotujemy chwilę.Sos mamy przygotowany więc zabieramy się za smażenie steków.
Steki wyjmujemy z lodówki minimum 1 godzinę przed smażeniem i osuszamy przy pomocy ręcznika. Nie doprawiam przed smażeniem solą ani pieprzem steków. Patelnie rozgrzewamy i dodajemy oliwę z oliwek i smażymy steki.Ja smażę w dwóch różnych czasach.: -pół krwisty 4 minuty z każdej strony -bardziej ścięty 5 minut z każdej strony(to taki dla mnie) Wszystko zależy od patelni, jeżeli macie bardzo dobrej jakości palenie grillową smażenie będzie nieco krótsze. Po usmażeniu odstawiamy steki najlepiej na drewnianą deskę i dajemy im odpocząć około 3-5 minut.Następnie solimy i pieprzymy po dwóch stronach, podajemy z sosem lub bez,u mnie dziś z sosem musztardowym. Smacznego!!!