Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Szybka zapiekanka na obiad

19.02.2025 Odsłon: 48186
5.0 (45 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szybka zapiekanka na obiad z sosem mięsnym i beszamelowym to wyjątkowe połączenie smaków, które nawiązuje do kuchni włoskiej. Wystarczy zaledwie 15 minut przygotowań i niecała godzina w piekarniku, by móc zaserwować całej rodzinie pożywny, pyszny i efektowny posiłek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt atrakc...

Odsłon: 3988

60 min
13
wałek
wałek
Zupy

Rosół drobiowy na niedzielę

Zupy Rosół drobiowy na niedzielę

Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...

Odsłon: 381

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 4457

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1733

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 833

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 1606

30 min
7
Dania główne
Szybka zapiekanka na obiad
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g makaronu penne
Sos mięsny:
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Sos beszamelowy:
  • 240 g masła
  • 130 g mąki pszennej
  • 1 l mleka
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
  • 100 g tartego sera cheddar
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Przygotuj sos mięsny.

3

Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj mięso i kontynuuj smażenie do zrumienienia wołowiny.

4

Wlej passatę pomidorową i dopraw całość przyprawami.

5

Doprowadź do wrzenia i gotuj całość przez 10 minut. Zdejmij sos z ognia.

6

Przygotuj sos beszamelowy.

7

W garnku rozpuść masło. Dodaj partiami mąkę, cały czas mieszając, do uzyskania zarumienionej i pachnącej zasmażki.

8

Dodaj mleko i bulion. Mieszaj cały czas, aż sos stanie się gęsty. Dopraw do smaku i zdejmij z ognia.

9

Przygotuj zapiekankę.

10

Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmaruj łyżkę sosu beszamelowego. Ułóż połowę makaronu i zalej ją szklanką białego sosu.

11

Równomiernie rozsmaruj mieszankę mięsną, a na nią połóż resztę makaronu. Wylej pozostały sos beszamelowy.

12

Na wierzchu rozsyp ser cheddar.

13

Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Celsjusza i piecz przez 45-55 minut.

14

Szybką zapiekankę na obiad wyjmij i pozwól jej stężeć przez 20 minut przed podaniem.