Smaker

Szybka zapiekanka na obiad

19.02.2025 Odsłon: 49063
5.0 (45 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szybka zapiekanka na obiad z sosem mięsnym i beszamelowym to wyjątkowe połączenie smaków, które nawiązuje do kuchni włoskiej. Wystarczy zaledwie 15 minut przygotowań i niecała godzina w piekarniku, by móc zaserwować całej rodzinie pożywny, pyszny i efektowny posiłek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 668

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 1650

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101693

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 976

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6147

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1559

15 min
0
Dania główne
Szybka zapiekanka na obiad
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g makaronu penne
Sos mięsny:
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Sos beszamelowy:
  • 240 g masła
  • 130 g mąki pszennej
  • 1 l mleka
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
  • 100 g tartego sera cheddar
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Przygotuj sos mięsny.

3

Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj mięso i kontynuuj smażenie do zrumienienia wołowiny.

4

Wlej passatę pomidorową i dopraw całość przyprawami.

5

Doprowadź do wrzenia i gotuj całość przez 10 minut. Zdejmij sos z ognia.

6

Przygotuj sos beszamelowy.

7

W garnku rozpuść masło. Dodaj partiami mąkę, cały czas mieszając, do uzyskania zarumienionej i pachnącej zasmażki.

8

Dodaj mleko i bulion. Mieszaj cały czas, aż sos stanie się gęsty. Dopraw do smaku i zdejmij z ognia.

9

Przygotuj zapiekankę.

10

Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmaruj łyżkę sosu beszamelowego. Ułóż połowę makaronu i zalej ją szklanką białego sosu.

11

Równomiernie rozsmaruj mieszankę mięsną, a na nią połóż resztę makaronu. Wylej pozostały sos beszamelowy.

12

Na wierzchu rozsyp ser cheddar.

13

Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Celsjusza i piecz przez 45-55 minut.

14

Szybką zapiekankę na obiad wyjmij i pozwól jej stężeć przez 20 minut przed podaniem.