Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis na prawdziwie szybki makaron na obiad z dodatkiem kurczaka i szpinaku jest klasycznym połączeniem smaków – nieco gorzkiego, słodkiego i słonego. Przyrządzisz to danie w niecałe 30 minut dla całej rodziny, a wystarczy do tego jedna patelnia. W smaku jest wyjątkowe, a konsystencja kremowa, dzięki czemu przypadnie do gustu nawet najmłodszym. To też ciekawy sposób na przemycenie szpinaku do codziennej diety.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Szybki makaron na obiad
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu
- 2 piersi z kurczaka
- 200 ml śmietanki kremówki 36%
- 150 g świeżego, młodego szpinaku
- 75 ml bulionu drobiowego
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki musztardy dijon
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki suszonej bazylii
- mąka do panierowania
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż.
2
Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw go solą oraz pieprzem. Obtocz go w mące. Na patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj kurczaka i smaż go aż straci surowy kolor. Zdejmij mięso i odłóż je na bok.
3
Na patelnię włóż drobno posiekany czosnek. Wlej bulion, sok z cytryny, musztardę oraz wsyp bazylię. Smaż całość przez minutę, zeskrobując wszystkie resztki z dna. Dodaj kurczaka, śmietanę i szpinak na patelnię. Smaż całość przez ok. 5 minut.
4
Na patelnię dołóż makaron i całość wymieszaj z sosem. Dopraw solą oraz pieprzem.
5
Szybki makaron na obiad podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło. Ewentualne resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 3 dni.