Smaker

Tanie ciasto bez pieczenia

22.08.2023 Odsłon: 22466
5.0 (21 oceny)
Tanie ciasto bez pieczenia
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Często rezygnujesz z własnoręcznie przygotowywanych deserów ze względu na długie godziny spędzone w kuchni lub użycie drogich składników? W cukierni zostały już puste półki, a ty masz ochotę na coś słodkiego bez użycia piekarnika? Mamy dla ciebie rozwiązanie. Przedstawiamy pyszne, tanie ciasto bez pieczenia, które rozpieści twoje podniebienie i oszczędzi czas. Chrupiący spód na bazie kakao, lekkie nadzienie serowe i dodająca świeżości galaretka oszałamiają nie tylko smakiem, ale też wyglądem – przekrój tego ciasta to prawdziwe cudo. Przygotuj je raz, a stanie się częstym gościem na twoim stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 881

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 225

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4717

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 166

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 374

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 240

30 min
2
Dania główne
Tanie ciasto bez pieczenia
Tanie ciasto bez pieczenia
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód:
  • 550 g herbatników
  • 250 g masła
  • 200 ml śmietanki kremówki (30%)
  • 180 ml mleka
  • 150-200 g cukru pudru
  • 50 g kakao w proszku
  • szczypta soli
Warstwa serowa:
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki kremówki (30%)
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 50 ml wrzątku
  • 1-2 łyżki cukru pudru
Galaretka:
  • 2 galaretki wiśniowego
  • 500 ml wrzątku
Sposób przygotowania:
1

Wyłóż formę (22 x 22 cm) folią spożywczą lub dokładnie natłuść masłem. W garnku rozpuść masło, wlej śmietanę, mleko i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp przesiane kakao i cukier puder (aby uniknąć grudek), po czym ponownie dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj szczyptę soli, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Wlej porcję czekoladowej masy, aby zakryć dno tortownicy. Następnie wyłóż warstwę herbatników i powtarzaj tę czynność do wykończenia składników. Innym sposobem jest pokruszenie ciastek, wsypanie ich do czekoladowej masy, wymieszanie i wyłożenie całości do blaszki. Wyrównaj powierzchnię spodu i wstaw do lodówki do schłodzenia.

2

Żelatynę zalej wrzątkiem, dokładnie wymieszaj do pełnego rozpuszczenia i odstaw do przestygnięcia. Do misy robota kuchennego wyłóż serek i zmiksuj, by stał się bardziej puszysty. Możesz dosypać 1 lub 2 łyżki cukru pudru. W oddzielnej misce ubij na sztywno zimną śmietankę kremówkę i delikatnie, lecz dokładnie wymieszaj. Wlej tężejącą żelatynę i ponów czynność. Wylej masę serową na czekoladowy spód, wyrównaj i kolejny raz wstaw do lodówki.

3

W międzyczasie rozpuść galaretki w 500 ml wrzątku i odstaw do przestudzenia. Gdy galaretka jest już tężejąca, wylej ją na masę serową i kolejny raz wstaw do lodówki. Trzymaj w lodówce ok. 4 godziny lub całą noc, po czym wyjmij z lodówki i wykrawaj zgrabne kawałki. Serwuj z wisienką na wierzchu.