Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Często rezygnujesz z własnoręcznie przygotowywanych deserów ze względu na długie godziny spędzone w kuchni lub użycie drogich składników? W cukierni zostały już puste półki, a ty masz ochotę na coś słodkiego bez użycia piekarnika? Mamy dla ciebie rozwiązanie. Przedstawiamy pyszne, tanie ciasto bez pieczenia, które rozpieści twoje podniebienie i oszczędzi czas. Chrupiący spód na bazie kakao, lekkie nadzienie serowe i dodająca świeżości galaretka oszałamiają nie tylko smakiem, ale też wyglądem – przekrój tego ciasta to prawdziwe cudo. Przygotuj je raz, a stanie się częstym gościem na twoim stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6413
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6413
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tanie ciasto bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 550 g herbatników
- 250 g masła
- 200 ml śmietanki kremówki (30%)
- 180 ml mleka
- 150-200 g cukru pudru
- 50 g kakao w proszku
- szczypta soli
Warstwa serowa:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki (30%)
- 1 łyżeczka żelatyny
- 50 ml wrzątku
- 1-2 łyżki cukru pudru
Galaretka:
- 2 galaretki wiśniowego
- 500 ml wrzątku
Sposób przygotowania:
1
Wyłóż formę (22 x 22 cm) folią spożywczą lub dokładnie natłuść masłem. W garnku rozpuść masło, wlej śmietanę, mleko i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp przesiane kakao i cukier puder (aby uniknąć grudek), po czym ponownie dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj szczyptę soli, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Wlej porcję czekoladowej masy, aby zakryć dno tortownicy. Następnie wyłóż warstwę herbatników i powtarzaj tę czynność do wykończenia składników. Innym sposobem jest pokruszenie ciastek, wsypanie ich do czekoladowej masy, wymieszanie i wyłożenie całości do blaszki. Wyrównaj powierzchnię spodu i wstaw do lodówki do schłodzenia.
2
Żelatynę zalej wrzątkiem, dokładnie wymieszaj do pełnego rozpuszczenia i odstaw do przestygnięcia. Do misy robota kuchennego wyłóż serek i zmiksuj, by stał się bardziej puszysty. Możesz dosypać 1 lub 2 łyżki cukru pudru. W oddzielnej misce ubij na sztywno zimną śmietankę kremówkę i delikatnie, lecz dokładnie wymieszaj. Wlej tężejącą żelatynę i ponów czynność. Wylej masę serową na czekoladowy spód, wyrównaj i kolejny raz wstaw do lodówki.
3
W międzyczasie rozpuść galaretki w 500 ml wrzątku i odstaw do przestudzenia. Gdy galaretka jest już tężejąca, wylej ją na masę serową i kolejny raz wstaw do lodówki. Trzymaj w lodówce ok. 4 godziny lub całą noc, po czym wyjmij z lodówki i wykrawaj zgrabne kawałki. Serwuj z wisienką na wierzchu.