Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na świeże warzywa trwa. Trzeba korzystać ile się da. Tym razem w roli głównej, fasolka szparagowa. Jak ja, ją lubię...... Możecie oczywiście fasolkę, wymienić na inne warzywa, jeśli nie lubicie. Powiem Wam w tajemnicy, że ta tarta to niebo w gębie :) Rozpływające się w ustach kruche ciasto, pyszna fasolka i masa śmietankowo serowa. Wszystko razem smakuje obłędnie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 179
3
11
7
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 179
3
11
7
4
6
REKLAMA
Dania główne
Tarta z fasolką szparagową i koperkiem
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 200 g. mąki pszennej
- 100 g. masła
- 1 jajko
- duża szczypta soli
- Wypełnienie:
- 150-200 g. fasolki szparagowej (waga po ugotowaniu)
- Sos:
- 3/4 szklanki śmietanki 30 %
- 2 jajka
- 100 g. sera żółtego
- sól, pieprz, oregano
- Dodatkowo:
- koperek do posypania na wierzch
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wysypać na stolnicę, posolić. Dodać masło. Wysiekać. Zrobić kopczyk, wbić jajko. Zagnieść na gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą, lub aluminiową. Schłodzić w lodówce, pół godziny.
2
Fasolkę ugotować i wystudzić. Pokroić na mniejsze kawałki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miseczki wbić jajka, dodać śmietanę, przyprawić solą, pieprzem i oregano. Wymieszać. Dodać utarty ser. Ponownie wymieszać.
3
Formę do tarty wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować i wykleić nim, wcześniej przygotowaną formę. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i podpiec 15 minut. Zostawić do przestudzenia.
4
Na cieście ułożyć fasolkę, na fasolkę wlać sos. Wyrównać powierzchnię. Na wierzch posypać koperek. Tak przygotowaną tartę, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 30 minut.