Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wersja na długie biesiadowanie ze znajomymi ;-) wspaniałe połaczenie smakòw,ktòre wspòłgrajà ze sobà,zaczynajàc od przystawki i dania głòwnego,kończàc boskim deserem :-) Ale do rzeczy i po kolei ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 178
3
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 131
2
2
2
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 287
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 178
3
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 131
2
2
2
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 287
2
REKLAMA
Dania główne
uczta w 4-ch odsłonach
bellamozzarella
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia 1 mała
- łosoś wędzony parę plastròw
- szpinak świeży 1 duże op.
- zielona pietruszka
- mascarpone
- jajko 1 szt.
- màka 2 łyżki
- Czosnek
- bagietka 1 długa
- pomidorki mogà być koktajlowe
- bazylia świeża
- oliwa z oliwek
- Masło
- czerwona cebulka
- łosoś świeży
- ziemniaki 1 kg
- feta
- ryż 2 woreczki
- mleko kokosowe 1 puszka
- mango świeże
- sòl młynek
- pieprz młynek
- chilli młynek
- Cukier
- cytryna
- Olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
placuszki z cukinie na pierwszy rzut : ścieramy cukinię na śtednich oczkach,solimy,odstawiamy i odsàczamy sok z warzywka,dodajemy màkę,jajko,posiekany szpinak albo zielonà pietruszkę,mieszamy ciasto i smażymy na złoty kolor podajemy z kleksem mascarpone i plastrem wędzonego łososia,opròszamy pieprzem i chilli
2
mini bruschettki na drugi rzut : kroimy bagietkę w podłużne kawałki,polewamy oliwà,kroimy czosnek w cienkie plasterki,po 1 albo 2 plasterki na kawałek bagiety,plaster fety,na wierzchu kładziemy kawałeczek pomidorka zapiekamy w piekarniku 5,7 min w temp.200 st. podajemy z listkami bazylii albo szpinaku opròszone pieprzem i solà i dodatkowo każdy już na talerzu może polać sobie oliwà z oliwek wg uznania oczywiście
3
przygotowujàc danie głòwne,wcześniej marynujemy łososia,tzn.polewamy go sokiem z cytryny,oprôszamy pieprzem i chilli I marynujemy tyle czasu lie nam zajmie przygotowanie przystawek do łososia przygotowujemy purée- gotujemy ziemniaki z zàbkami czosnku ( sà bardzo aromatyczne ),odlewamy,lekko studzimy,ubijamy ręcznà praskà,dodajàc mascarpone,pieprz I zielonà pietruszkę podajemy razem z łososiem usmażonym na złoty kolor i mini sałatkà ze szpinaku,pomidorkòw,fety i czerwonej cebulki (dla aromatu skraplamy sałatę jedynie sokiem z cytryny gdyż całość dania jest bardzo aromatyczna )
4
no i na koniec boski deser : mango na ryżu z mlekiem kokosowym : ryż możemy sobie ugotować wcześnie i zostawić na sitku świeże mango też możemy pokroić wcześniej i wstawić do lodòwki przygotowujemy sos na bazie mleko kokosowego i cukru do garnuszka wlewamy mleko kokosowe,delikatnie gotujemy z cukrem ok 10 min do uzyskania delikatnie kleistej konsystencji,dodajemy ryż I jeszcze chwilę gotujemy aż mleko kokosowe lekko odparuje podajemy od razu udekorowane świeżym mango
5
polecam wszystkim tà mega ucztė na długà biesiadę ;-) Smacznego :-)