Skórę z udek zdejmujemy ,odkładamy na bok . Mięso oddzielamy od kości i razem z porem ,groszkiem ,pieczarkami i marchewką mielimy na największych „oczkach”. Do masy dodajemy jajko ,zioła prowansalskie ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Skórę z udek nadziewamy mięsem (farsz musi być cały zakryty skórą). Udka oprószamy solą i pieprzem ,każde z osobna zawijamy w folię aluminiową i zapiekamy 40 min w temperaturze 200°C. Tak przygotowane udka podsmażamy na rumiano na rozgrzanym tłuszczu.

Udka faszerowane

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Cynamonki

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Proste ciasto z winogronami

kalafior po holendersku

lody mleczno-krówkowe

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Ostatnio komentowane przepisy

Cynamonki

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Proste ciasto z winogronami

kalafior po holendersku

lody mleczno-krówkowe

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Udka faszerowane

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy