Dania główne Przepis na:
Udka faszerowane
Przepisów i artykułów: 2141 Ocena: 47679
Dodano: 26.10.2014
Odsłon: 12335
Idealne na obiad ,idealne na imprezy
Składniki
- 4 udka
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- por (biała część)
- duża marchew
- mała puszka groszku
- kilka pieczarek
- jajko
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Skórę z udek zdejmujemy ,odkładamy na bok . Mięso oddzielamy od kości i razem z porem ,groszkiem ,pieczarkami i marchewką mielimy na największych „oczkach”. Do masy dodajemy jajko ,zioła prowansalskie ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Skórę z udek nadziewamy mięsem (farsz musi być cały zakryty skórą). Udka oprószamy solą i pieprzem ,każde z osobna zawijamy w folię aluminiową i zapiekamy 40 min w temperaturze 200°C. Tak przygotowane udka podsmażamy na rumiano na rozgrzanym tłuszczu.
6059 odsłon
19
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 01 czerwca 2017Zgłoś do usunięcia
Muszą być smaczne. :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 26 października 2014Zgłoś do usunięcia
Porywam to smakowite cudo ;D2 Kto głosował? | Odpowiedz