Smaker
Boże Narodzenie na słono

Wege kanapka z grillowanym halloumi

26.03.2024 Odsłon: 329
5.0 (7 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pyszna kanapka w greckim stylu - z gillowanym halloumi i z mocno ogórkowym sosem a`la tzatziki. Sprawdzi się świetnie jako wegetariańska alternatywa burgerów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9535

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1097

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4428

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 172

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 222

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20797

60 min
24
Dania główne
Wege kanapka z grillowanym halloumi
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Bułki - 4szt - w opisie link do bułki ze zdjęcia
  • Ser halloumi - 2 opakowania po 225g
  • Olej - 1 łyżka
  • Kapusta czerwona, biała lub sałata lodowa - po trochę jako dodatek
  • Marchew - 1szt
Sos a'la tzatziki:
  • Ogórek gruntowy - 2szt
  • Jogurt naturalny gęsty - 200g
  • Majonez - 1 łyżka
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Mięta suszona - 1/2 łyżeczki
  • Oregano - 1/2 łyżeczki
  • Sól do smaku
Sos pikantny:
  • Sambal oelek - 1 łyżka
  • Keczup - 1 łyżka
  • Syrop klonowy - 1 łyżeczka
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Bułki na zdjęciu to moje bułki do kebaba - do takiej kanapki też sprawdziły się świetnie. Przepis na 4 porcje: https://smaker.pl/przepisy-pieczywo/przepis-bulki-do-kebaba,2002270,sprytnachochla.html Kapustę białą i czerwoną lub sałatę szatkujemy. Marchew ścieramy na tarce. Mieszamy.

2

Sos z ogórkami. Ogórki trzemy na tarce. Dodajemy odrobinę soli i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie mocno odciskamy. Dodajemy jogurt, majonez, przeciśnięty czosnek, miętę i oregano. Doprawiamy do smaku solą. Sos ostry. Mieszamy sambal, keczup, syrop klonowy, sok z cytryny.

3

Halloumi kroimy na plasterki. Smarujemy delikatnie olejem. Grillujemy, aż zarumienią się z obu stron. Ser można grillować na grillu tradycyjnym, elektrycznym lub patelni grillowej. W tym samym czasie podgrzewamy bułki. Wnętrze bułki smarujemy sosem z ogórkami i ostrym sosem. Wkładamy trochę kapusty lub sałaty z marchewką oraz grillowany ser. Podajemy od razu.