Smaker
Dania jednogarnkowe

Wołowina po seczuańsku

16.10.2011 Odsłon: 12002
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
leopard28
leopard28

Bardzo dobra mieszanka warzyw, która w połączeniu z wołowiną daję świetny efekt

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to szybkie, tanie i proste ciasto. Marchewka nie jest wycz...

Odsłon: 1985

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 72

30 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Nadziewany filet z kurczaka

Dania główne Nadziewany filet z kurczaka

Soczysty , aromatyczny , idealny na niedzielny obiad.

Odsłon: 41

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 1439

>60 min
31
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 341

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 1723

15 min
3
Dania główne
Wołowina po seczuańsku
Autor:
leopard28
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowina, 500 g
  • białko, 1
  • skrobia kukurydziana, 1 łyżka
  • sos sojowy, 4 łyżki
  • cebula, 2
  • szosnek, 2 ząbki
  • papryka zielona i żółta, po 1
  • papryka chili, 2
  • por mały, 1
  • bakłażan mały, 1
  • świeży imbir, ok 3 cm
  • cukier, 1 łyżeczka
  • ocet ryżowy, 1 łyżeczka
  • Wino ryżowe, 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w cienkie plastry. Białko wymieszać ze skrobią kukurydzianą i 1 łyżka sosu sojowego. Zamarynować mięso.

2

Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w cienkie krążki. Paprykę chili oczyścić, umyć, drobno posiekać. Por pociąć w cienkie paski. Bakłażan pokroić w kostkę. Imbir drobno posiekać.

3

W woku rozgrzać olej, mieszając podsmażyć mięso na dużym ogniu. Wyjąć i odłożyć na bok.

4

Rozgrzać trochę oleju, podsmażyć bakłażana, cebulę, imbir oraz resztę warzyw, dodać wyciśnięty czosnek. Wszystko smażyć na dużym ogniu, cały czas mieszając. Wlać sos i dokładnie wymieszać. Podawać z ryżem.