Boczek kroimy w paski, cebulę w półtalarki, czosnek drobno siekamy. Boczek podsmażamy w rondlu, aż się zrumieni. Dodajemy czosnek i cebulę i chwilę dusimy. Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w grubą kostkę. Oprószamy mąką i smażymy na patelni mocno rozgrzanym tłuszczu. Gdy mięso zrumieni się wlewamy bulion i chwilę dusimy, a następnie przekładamy do rondla z boczkiem, cebulą i czosnkiem. Przyprawiamy solą, dodajemy ketchup i łyżeczkę ziół prowansalskich. Mięso dusimy do miękkości (1-1,5 godziny). Pod koniec dodajemy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, oliwki pokrojone na połówki, miód pitny i pieprz. Dusimy jeszcze około 15 minut, by smaki się wymieszały. Na końcu dokładamy posiekaną natkę. Gulasz można podawać z pieczywem, ugotowanymi ziemniakami lub lanym ciastem.

Wołowina z oliwkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dorsz na szpinaku

Łagodna pasta do chleba

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Filet z indyka gotowany w majonezie i łupinach cebuli - domowa wędlina

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dorsz na szpinaku

Łagodna pasta do chleba

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Filet z indyka gotowany w majonezie i łupinach cebuli - domowa wędlina

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Wołowina z oliwkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy