Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasze ulubione "postne" matiasy na obiad z ziemniakami gotowanymi w mundurkach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2452
3
22
13
58
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18184
68
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2452
3
22
13
58
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18184
68
REKLAMA
Dania główne
Z jabłkiem,cebulą matiasy w jogurcie.
danutamagda-slugocka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- śledzie matiasy 12 sztuk
- mleko 1/2 litra do moczenia
- jabłka 2 sztuki mniejsze
- cebula 3 sztuki większe
- cukier 3-4 łyżki
- estragon 1 łyżeczka
- pieprz mielony 1 łyżeczka
- ocet jabłkowy 2-3 łyżki
- jogurt naturalny 380 gram
Sposób przygotowania:
1
Śledzie matiasy dobrej jakości tzn., świeże, grube, jasne pociąć na 3 cm kawałki, wsypać do miski, zalać zimną wodą na 10 minut, wodę wylać i wlać mleko (można dolać trochę wody), moczyć z 45 minut, mleko wylać na koniec.
2
Jabłka umyć i ze skórką pokroić w kostkę, cebule obrać i pokroić w kostkę, wsypać do miski, posypać cukrem, pieprzem mielonym, estragonem, zostawić w lodówce.
3
Wymoczone matiasy wsypać do jabłek z cebulą, wlać ocet jabłkowy i wymieszać, wlać jogurt, wymieszać, schować do lodówki .
4
Najlepiej smakują gdy są całą noc w lodówce, przejdą smakami i są aromatyczne.