Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane kieszonki naleśnikowe ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta to wyjątkowy pomysł na danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Są wybornie pyszne, rozpływają się w ustach i zaspokoją nawet silny głód.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 167
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 103
2
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 167
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 103
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane kieszonki naleśnikowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 270 ml mleka
- 220 g mąki pszennej
- 100 ml wody gazowanej
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- ½ łyżeczki soli
Farsz:
- 250 g pieczarek
- 150 g sera feta
- 1 garść świeżego szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki cebulki granulowanej
Dodatkowo:
- jajko do posmarowania
- oliwa do smażenia
- 150 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Wymieszaj mąkę z solą, a następnie dodaj mleko i jajka. Mieszaj wszystko do połączenia składników. Rozrzedzaj masę wodą, kontrolując konsystencję ciasta. Pozostaw je na ok. 30 minut.
2
Rozgrzej patelnię do naleśników. Nakładaj po chochelce ciasta i równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni. Smaż naleśniki przez ok. 30 sekund z każdej strony.
3
Gotowe naleśniki odkładaj warstwowo na talerz.
4
Przygotuj farsz. Umyj szpinak i pieczarki. Posiekaj je drobno i podsmaż na niewielkiej ilości oliwy na patelni, przez 4-5 minut. Dopraw całość solą i pieprzem. Dołóż też cebulkę oraz natkę pietruszki. Odstaw do przestudzenia, a następnie przemieszaj z posiekaną lub połamaną fetą.
5
Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem. Bierz po jednym naleśniku i na środek nakładaj po 2-3 łyżki farszu. Zawiń dwa naprzeciwległe boki do wewnątrz i powtórz to z pozostałymi dwoma bokami.
6
Gotowe kieszonki włóż do naczynia żaroodpornego, łączeniem do dołu. Jajko rozbełtaj i posmaruj nim wierzch naleśników. Całość posyp żółtym serem.
7
Wstaw danie do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na ok. 20 minut.
8
Zapiekane kieszonki naleśnikowe podawaj od razu po wyjęciu z pieca.