Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane naleśniki po meksykańsku o delikatne placki z kremowym nadzieniem ze szpinaku pod pierzynką z sosu pomidorowego i tartego sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 313
21
4
2
1
19
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 313
21
4
2
1
19
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Naleśniki:
- 130 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Nadzienie:
- 500 g świeżego szpinaku
- 200 g sera ricotta
- 50 g kukurydzy konserwowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Wierzch:
- 400 ml passaty pomidorowej
- 150 g kukurydzy konserwowej
- 150 g żółtego sera
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę za pomocą miksera lub trzepaczki. Patelnię rozgrzej i nalewaj chochelką ciasto, równomiernie je rozprowadzając. Smaż naleśniki po ok. 30 sekund z każdej strony, do zezłocenia. Gotowe odkładaj na talerz warstwowo.
2
Przygotuj nadzienie. Na patelni zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj posiekany drobno czosnek, kukurydzę i szpinak. Smaż do momentu, aż szpinak zwiędnie, a nadmiar wody odparuje. Zdejmij i odstaw.
3
Ostudzony szpinak wymieszaj z ricottą i dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
4
Przygotuj wierzch. W miseczce wymieszaj passatę z przyprawami i kukurydzą. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
5
Złóż naleśniki. Na każdego naleśnika nałóż solidną porcję farszu i zwiń w ciasny rulon. Ułóż je ściśle obok siebie w naczyniu żaroodpornym, łączeniem do dołu.
6
Przygotowanym sosem zalej wierzch naleśników i posyp je tartym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
7
Zapiekane naleśniki po meksykańsku podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.